閑趣坊21·吃主兒二編：庭院里的春華秋實(shí)

《閑趣坊21·吃主兒二編：庭院里的春華秋實(shí)》可以看作是《吃主兒》的續(xù)篇。王敦煌繼講述父親王世襄和家中兩位老人的故事后，又以把視角放到老北京的庭院里，講述“吃主兒”眼中的花草。書(shū)中所提九十多種花草，其實(shí)都是食材、藥材，都可以為人們食用；同時(shí)又由于各自的形態(tài)而讓人有了擺弄、欣賞的意趣。
　　《閑趣坊21·吃主兒二編：庭院里的春華秋實(shí)》“說(shuō)起來(lái)是個(gè)景兒，五六十年代的北京，住在平房里不悶得慌。剛?cè)胛逶?，從城外挑著?dān)子、走街串巷賣(mài)花兒的、就在胡同里吆喝上了。吆喝聲是那么的傳神，那么的打遠(yuǎn)兒，那么的好聽(tīng)，他們似乎把春天的氣息也帶到城里來(lái)了。賣(mài)的花兒沒(méi)幾樣兒，但瞧著新鮮。那頂著花骨朵兒的蝴蝶花、串兒紅、韭菜蓮，和不開(kāi)花的天門(mén)冬、麥門(mén)冬，每棵的根底下都帶著一坨子土。栽這東西省事，找個(gè)花盆，或者在院子里挖個(gè)坑，把花兒坐到里頭，再澆點(diǎn)兒水，它準(zhǔn)活。
　　這么著，沒(méi)過(guò)多少日子，就有能摘下來(lái)吃的了。還真去摘嗎？看是什么了。黃瓜有摘的，那頂花兒帶刺兒的嫩瓜，市場(chǎng)上沒(méi)賣(mài)的，它不夠個(gè)兒不是。庭院里的，愛(ài)什么時(shí)候摘什么時(shí)候摘，來(lái)的就是這口兒鮮。
　　除此之外，就不摘什么了，摘下來(lái)嘛使呀。胡同口外頭賣(mài)茄子、賣(mài)秦椒、賣(mài)西紅柿，都幾分一斤，來(lái)個(gè)五毛錢(qián)的，一個(gè)人興許拿不動(dòng)。還摘，留著看景兒不就得了。
　　一個(gè)時(shí)代有一個(gè)時(shí)代的風(fēng)情，還有入秋時(shí)節(jié)，挑著擔(dān)子走街串巷叫賣(mài)“九花兒”的吆喝聲，都已經(jīng)消失在九霄云外了。我生活過(guò)的那個(gè)庭院，和周?chē)鷰资畻l胡同里的院落，都在舊城改造、推土機(jī)的轟鳴聲中消失了，從此變成拔地而起的高樓組成的小區(qū)，就是尋夢(mèng)也找不到它原來(lái)的位置了。只有那難以忘懷的故事，永遠(yuǎn)留在記憶里了?！?br>

王敦煌，王世襄之子，京城著名“吃主兒”，在三聯(lián)出有《吃主兒》一書(shū)。