燒烤大全

燒烤是全世界男女老少都喜歡的一種烹飪方式。
　　方式五花八門，如泥烤、串烤、竹烤、明爐烤、暗爐 烤等，散發(fā)出無窮的魅力，挑逗著廣大食客們的味蕾 。鴻雁主編的這本《燒烤大全》全面介紹了燒烤各個 方面的知識，講解了數(shù)百道燒烤美味的詳細(xì)制作過程 ，把復(fù)雜的享飪方法簡單化，讓你輕輕松松做出燒烤 美食，每一道燒烤佳肴都詳細(xì)介紹了制作時所用到的 材料、調(diào)料及做法步驟。講解全面又實用，讓你在輕 松學(xué)習(xí)美味燒烤制作的同時加深對燒烤的認(rèn)識，從中 學(xué)到更多關(guān)于燒烤的知識。
　　只要把濃香的醬料輕輕地涂抹在鮮嫩肉塊、新鮮 蔬菜上，或者把主食拿來燒烤，那么，具有世界各地 不同風(fēng)味的美食，就會隨著溫度的升高逸散出誘人的 香氣。聞著撲鼻的香味兒，你會發(fā)現(xiàn)，原來，制作超 級美味燒烤竟是這么簡單！

暫缺《燒烤大全》作者簡介