十分鐘學(xué)會做湘菜

定　價：￥29.90

作　者：	甘智榮編
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	地方美食烹飪/美食

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ISBN：	9787538881233	出版時間：	2015-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	352	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

《十分鐘學(xué)會做湘菜》共分為五章。第一章主要介紹關(guān)于湘菜的歷史文化以及制作湘菜的技巧。第二章到第五章根據(jù)食材的不同對湘菜進(jìn)行了分類，依次為畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、素菜類。《十分鐘學(xué)會做湘菜》每一道菜例都配有制作步驟圖，搭配詳細(xì)的材料、調(diào)料、做法以及營養(yǎng)小貼士，用料精準(zhǔn)、步步精彩，包你不會錯過烹飪美味的每一個細(xì)節(jié)。