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內(nèi)容簡(jiǎn)介

“碧山計(jì)劃”項(xiàng)目小組對(duì)安徽黟縣所有農(nóng)村的傳統(tǒng)手工藝進(jìn)行調(diào)研，包括采訪手工匠人，拍照片、拍紀(jì)錄片。《黟縣百工》是調(diào)研成果的結(jié)集出版。對(duì)這些手工藝進(jìn)行分類，在保留一些基本精神的基礎(chǔ)上，重新加入當(dāng)代的觀念，創(chuàng)新傳統(tǒng)手工藝，保留鄉(xiāng)村之魂。尋找百工，不僅是尋找那些散布于民間的日常工藝，也是在尋找村民們記憶中的過(guò)去。很多去尋訪記錄的手工藝，甚至只有一個(gè)匠人在做，而在他們身上承載的是不同于工業(yè)社會(huì)的生產(chǎn)與生活方式的信息。

作者簡(jiǎn)介

左靖，《碧山》雜志書主編?，F(xiàn)居黟縣、北京和合肥。2002年參與創(chuàng)辦中國(guó)第一個(gè)三年展——中國(guó)藝術(shù)三年展（后更名為南京三年展）。2006年底創(chuàng)辦《當(dāng)代藝術(shù)與投資》雜志。2011年和歐寧發(fā)起碧山共同體計(jì)劃，開(kāi)始致力于鄉(xiāng)村建設(shè)。他曾擔(dān)任南視覺(jué)美術(shù)館（南京）執(zhí)行館長(zhǎng)、伊比利亞當(dāng)代藝術(shù)中心（北京）藝術(shù)總監(jiān)。

圖書目錄

《黟縣百工》目錄：
1饌飲繪--共二十三篇
第○○一艾葉餅
第○○二食桃
第○○三漁亭糕
第○○四糯米粿
第○○五徽州燒餅
第○○六拔糖果
第○○七紅紙包
第○○八傳統(tǒng)爆米花
第○○九刀板香
第○○十火腿
第十一臭鱖魚(yú)
第十二釀米酒
第十三榨油
第十四鮮豆腐
第十五臘八豆腐
第十六夾心豆干
第十七毛豆腐
第十八黟縣腐乳
第十九榛子豆腐
第二十葛根粉
第二十一紅薯粉絲
第二十二曬筍干
第二十三南瓜條
2器物賞--共十四篇
第二十四徽州木雕
第二十五徽州石雕
第二十六徽州磚雕
第二十七徽州根雕
第二十八徽州硯雕
第二十九徽州篆刻
第三十徽派盆景
第三十一漆器制作
第三十二推光漆手藝
第三十三匾額楹聯(lián)
第三十四裝裱書畫
第三十五黟縣壁畫
第三十六人物扎制
第三十七鳥(niǎo)籠制作
3生活藝--共十四篇
第三十八織麻布
第三十九彈棉花
第四十手扯絲綿被
第四十一裁縫
第四十二納鞋底
第四十三棕繃床
第四十四養(yǎng)蜂
第四十五養(yǎng)蠶
第四十六殺豬
第四十七犁水田
第四十八管理果園
第四十九手工采茶
第五十炒制茶葉
第五十一傳統(tǒng)剃頭
4用具訪--共十三篇
第五十二竹編
第五十三編制竹菜罩
第五十四打斗笠
第五十五制作毛衣竹針
第五十六糊紙燈籠
第五十七做獨(dú)輪車
第五十八做火桶
第五十九打鐵
第六十鍛造刀剪
第六十一敲鐵皮
第六十二童鞋童帽
第六十三打棺材
第六十四漆棺材
5禮俗記--共十篇
第六十五美溪嗩吶
第六十六舞龍舞獅
第六十七雉山鳳舞
第六十八黃梅戲團(tuán)
第六十九黟縣小調(diào)
第七十錫格子茶
第七十一剪紙
第七十二扎風(fēng)箏
第七十三壽衣
第七十四靈屋花圈
6居屋筑--共五篇
第七十五翻漏
第七十六架屋梁
第七十七制作木構(gòu)件
第七十八砌填斗墻
第七十九砌土灶
7物什修--共四篇
第八十修鍋
第八十一修自行車
第八十二修鐘表
第八十三修鞋