糖尿病健康飲食手冊(cè)

定　價(jià)：￥39.00

作　者：	趙進(jìn)喜編
出版社：	人民軍醫(yī)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生常見(jiàn)病預(yù)防和治療

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ISBN：	9787509177280	出版時(shí)間：	2015-02-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	208	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《糖尿病健康飲食手冊(cè)》基于“藥食同源”的思路，系統(tǒng)介紹了糖尿病及其多種并發(fā)癥與相關(guān)病癥的飲食治療原則，提出了辨體質(zhì)、辨病、辨證“三位一體”飲食治療用膳模式，并分別針對(duì)我國(guó)民眾常用食材包括谷類(lèi)、薯類(lèi)、蔬菜、水果、水產(chǎn)等，從營(yíng)養(yǎng)成分、藥性特點(diǎn)和相關(guān)食譜等幾個(gè)方面，進(jìn)行了全面總結(jié)。
　　《糖尿病健康飲食手冊(cè)》編寫(xiě)者為糖尿病專(zhuān)家，內(nèi)容豐富，理論聯(lián)系實(shí)際，語(yǔ)言通俗易懂，所介紹的食譜，材料來(lái)源廣，操作方便，實(shí)為廣大糖尿病患者及其家屬日常生活之必備，更可以供中醫(yī)和養(yǎng)生保健愛(ài)好者參考。

作者簡(jiǎn)介

趙進(jìn)喜，醫(yī)學(xué)博士、教授、主任醫(yī)師、博士研究生導(dǎo)師?，F(xiàn)為國(guó)家“十五”攻關(guān)糖尿病腎病項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、國(guó)家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)內(nèi)科內(nèi)分泌重點(diǎn)學(xué)科帶頭人，北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東直門(mén)醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師，北京中醫(yī)藥大學(xué)第一臨床醫(yī)學(xué)院中醫(yī)內(nèi)科博士研究生導(dǎo)師。兼任世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)糖尿病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)糖尿病分會(huì)副主任委員、北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)糖尿病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主委等職。臨床長(zhǎng)于治療糖尿病及其多種并發(fā)癥、腎病、內(nèi)科雜病和婦女更年期綜合征、盆腔病以及小兒多動(dòng)癥、抽動(dòng)一穢語(yǔ)綜合征、遺尿癥等疑難雜癥。發(fā)表論文、譯文80余篇，著有《四大經(jīng)典與中醫(yī)現(xiàn)代臨床》（叢書(shū)）、《糖尿病及其并發(fā)癥中西醫(yī)診治學(xué)》等書(shū)。獲中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科技著作一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)，科普著作一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。

圖書(shū)目錄

上篇：總論
第一章糖尿病概述
一、什么是糖尿病
二、糖尿病的分類(lèi)診斷與自然病程
三、中醫(yī)學(xué)是如何認(rèn)識(shí)糖尿病的
第二章糖尿病的飲食治療方案
一、糖尿病的飲食治療原則
二、糖尿病飲食治療方案的實(shí)施
三、糖尿病患者簡(jiǎn)明飲食處方
第三章糖尿病辨體質(zhì)、辨病、辨證“三位一體”中醫(yī)飲食治療模式
一、辨體質(zhì)用膳
二、辨病用膳
三、辨證用膳
第四章糖尿病并發(fā)癥與伴發(fā)病癥究竟應(yīng)該怎么吃
一、糖尿病性心臟病究竟應(yīng)該怎么吃
二、糖尿病性腦血管病究競(jìng)應(yīng)該怎么吃
三、糖尿病腎病究竟應(yīng)該怎么吃
四、糖尿病視網(wǎng)膜病變究竟應(yīng)該怎么吃
五、糖尿病周?chē)窠?jīng)病變究竟應(yīng)該怎么吃
六、糖尿病性胃輕癱究竟應(yīng)該怎么吃
七、糖尿病性便秘究竟應(yīng)該怎么吃
八、糖尿病性腹瀉究竟應(yīng)該怎么吃
九、糖尿病神經(jīng)源性膀胱究竟應(yīng)該怎么吃
十、糖尿病性陽(yáng)痿究竟應(yīng)該怎么吃
十一、糖尿病足究竟應(yīng)該怎么吃
十二、糖尿病合并感染究竟應(yīng)該怎么吃
十三、糖尿病相關(guān)病癥——肥胖癥患者究竟應(yīng)該怎么吃
十四、糖尿病伴發(fā)血脂異常究竟應(yīng)該怎么吃
十五、糖尿病伴發(fā)高血壓病究竟應(yīng)該怎么吃
十六、糖尿病伴發(fā)高尿酸血癥究竟應(yīng)該怎么吃
附錄：食物主要營(yíng)養(yǎng)成分表

下篇：各論
一、谷物
粳米
小米
玉米
黑米
養(yǎng)麥
燕麥
高梁
薏仁米
雞頭米
二、豆類(lèi)
黃豆
青豆
赤小豆
綠豆
黑豆
三、薯類(lèi)
土豆
山藥
四、蔬菜
大白菜
菠菜
蘆筍
西蘭花
洋蔥
苦瓜
冬瓜
黃瓜
番茄
白蘿卜
芹菜
五、水果
獼猴桃
柚子
檸檬
蘋(píng)果
番石榴
六、干果
核桃
松子仁
榛子
杏仁
七、水產(chǎn)
鳙魚(yú)
青魚(yú)
鯉魚(yú)
鯽魚(yú)
鱔魚(yú)
河蚌
鱖魚(yú)
鱈魚(yú)
海蜇
蛤蜊
紫菜（干）
海帶
螃蟹
八、肉類(lèi)
烏雞
鴿肉
鴨肉
鵝肉
兔肉
九、蛋類(lèi)
鵪鶉蛋
十、奶類(lèi)
牛奶
酸奶