商品基礎知識

定　價：￥25.00

作　者：	吳香榮編
出版社：	中國財政經(jīng)濟出版社
叢編項：	財政部規(guī)劃教材·全國財政職業(yè)教育指導委員會推薦教材·全國中等職業(yè)學校財經(jīng)類教材
標　簽：	教材經(jīng)濟管理類研究生/本科/專科教材

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ISBN：	9787509555927	出版時間：	2014-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	185	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《商品基礎知識/財政部規(guī)劃教材·全國財政職業(yè)教育指導委員會推薦教材·全國中等職業(yè)學校財經(jīng)類教材》的編寫力求文字準確、簡潔，形式靈活，圖文并茂，趣味生動，通俗易懂，精簡基礎理論，突出實用性、實踐性和趣味性?！渡唐坊A知識/財政部規(guī)劃教材·全國財政職業(yè)教育指導委員會推薦教材·全國中等職業(yè)學校財經(jīng)類教材》通過設計生動有趣的，與學生生活實際貼近的問題作為課程導引，進而展開對完成任務所需知識技能的講解。每個項目前安排知識目標、能力目標、態(tài)度目標和引例，項目中有知識鏈接、案例點擊等模塊；項目后有項目小結、知識技能訓練等模塊，以提高學生的學習興趣，體現(xiàn)中職教育“做中教、做中學”的教育模式，培養(yǎng)學生崗位實際能力，縮短學生校內(nèi)學習與實際工作的距離，注重學生動手能力的培養(yǎng)，提升中職學生的崗位競爭能力。

作者簡介

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圖書目錄

項目一商品認知
任務一認知商品的特征及構成
任務二熟悉商品基本常識
項目二商品分類與代碼
任務一認知商品分類及作用
任務二掌握商品分類方法
任務三認知商品代碼
項目三商品包裝
任務一了解商品包裝分類
任務二選擇商品包裝材料
任務三知曉商品銷售包裝
任務四認知商標
項目四商品質(zhì)量
任務一認知商品質(zhì)量
任務二了解商品質(zhì)量的基本要求
任務三分析影響商品質(zhì)量的因素
項目五商品儲存
任務一知曉商品儲存
任務二認知商品儲存設備
任務三掌握商品儲存方法
項目六商品陳列
任務一認知商品陳列
任務二遵循商品陳列的原則及要領
任務三掌握商品陳列的方法
項目七商品養(yǎng)護
任務一掌握食品的保鮮與防腐方法
任務二掌握工業(yè)品的養(yǎng)護方法
項目八商品運輸
任務一選擇運輸方式
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