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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是根據(jù)全國(guó)農(nóng)業(yè)院校有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)基本要求編寫的普通高等學(xué)校教材。全書共分6章，分別介紹了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、基本操作、物理常數(shù)的測(cè)定、有機(jī)化合物的制備、天然產(chǎn)物的提取以及部分有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。書后有附錄，包括常用酸堿溶液的密度及百分組成、常見有機(jī)化合物的物理常數(shù)、常見英文縮寫以及化學(xué)藥品的使用與保存等。《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可供全國(guó)高等院校非化學(xué)專業(yè)不同層次學(xué)生使用，也可供相關(guān)人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)室安全及事故的預(yù)防和處理
第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器、設(shè)備和應(yīng)用范圍
第三節(jié) 有機(jī)實(shí)驗(yàn)常用實(shí)驗(yàn)裝置
第四節(jié) 儀器的洗滌和干燥
第五節(jié) 簡(jiǎn)單玻工
第六節(jié) 加熱和冷卻
第七節(jié) 實(shí)驗(yàn)產(chǎn)率的計(jì)算
第八節(jié) 手冊(cè)查閱及文獻(xiàn)簡(jiǎn)介
第二章有機(jī)化合物的基本操作
第一節(jié) 蒸餾
第二節(jié) 水蒸氣蒸餾
第三節(jié) 減壓蒸餾
第四節(jié) 分餾
第五節(jié) 重結(jié)晶及過(guò)濾
第六節(jié) 升華
第七節(jié) 萃取
第八節(jié) 干燥和干燥劑的使用
第九節(jié) 色譜法
第三章有機(jī)化合物物理常數(shù)的測(cè)定
第一節(jié) 沸點(diǎn)
第二節(jié) 熔點(diǎn)
第三節(jié) 折光率
第四節(jié) 旋光度
第四章有機(jī)化合物的制備
第一節(jié) 環(huán)己烯
第二節(jié) 溴乙烷
第三節(jié) 叔丁基氯
第四節(jié) 乙醇的生物合成
第五節(jié) 環(huán)己酮
第六節(jié) 己二酸
第七節(jié) 乙酸乙酯
第八節(jié) 乙酰水楊酸
第九節(jié) 甲基橙
第十節(jié) 硝基苯
第十一節(jié) 苯胺
第十二節(jié) 乙酰苯胺
第十三節(jié) 對(duì)氨基苯磺酰胺
第五章天然產(chǎn)物的提取
第一節(jié) 茶葉中咖啡因的提取
第二節(jié) 黃連素的提取
第三節(jié) 菠菜色素的提取和分離
第四節(jié) 紅辣椒中色素的提取和分離
第六章有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
附錄
一、元素的相對(duì)原子質(zhì)量（1995）
二、水的蒸氣壓力表（0～100℃）
三、常用酸堿溶液的密度及百分組成
四、常見有機(jī)化合物的物理常數(shù)
五、有機(jī)化學(xué)常見英文縮寫
六、化學(xué)藥品的使用與保存