酒店服務(wù)禮儀

任務(wù)一 酒店員工儀容禮儀
項目一 頭發(fā)的修飾
項目二 面部的修飾——化妝
項目三 正確的著裝
任務(wù)二 酒店員工儀態(tài)禮儀
項目一 正確的站姿
項目二 坐姿與蹲姿
項目三 高雅的走姿
項目四 得體的手勢
項目五 優(yōu)雅的注視禮儀
項目六 魅力微笑
項目七 良好的語言禮儀
情景二 前廳部員工服務(wù)禮儀
任務(wù)一 前臺接待服務(wù)禮儀
任務(wù)二 電話總機話務(wù)員服務(wù)禮儀
任務(wù)三 禮賓部員工服務(wù)禮儀
情景三 客房部員工服務(wù)禮儀
任務(wù)一 客房樓層接待服務(wù)人員禮儀
任務(wù)二 客房服務(wù)禮儀
情景四 餐飲部員工服務(wù)禮儀
任務(wù)一 餐廳領(lǐng)位員服務(wù)禮儀
任務(wù)二 餐廳值臺服務(wù)員禮儀
任務(wù)三 酒吧服務(wù)員禮儀
任務(wù)四 宴會服務(wù)禮儀
情景五 康樂部員工服務(wù)禮儀
任務(wù)一 健身類項目服務(wù)禮儀
任務(wù)二 休閑類項目服務(wù)禮儀
情景六 會議服務(wù)禮儀
任務(wù)一 會議準備服務(wù)禮儀
任務(wù)二 會議期間服務(wù)禮儀
情景七 商品部服務(wù)禮儀
情景八 國際迎送接待禮儀
附錄A 我國部分少數(shù)民族的風(fēng)俗禮儀
附錄B 我國港、澳、臺地區(qū)的飲食文化
附錄C 我國主要客源國或地區(qū)的禮儀
參考文獻