中國人跟著24節(jié)氣吃好不生病（永久收藏版）

定　價：￥35.00

作　者：	陳潮宗，太魯閣晶英酒店，蘭城晶英酒店著
出版社：	青島出版社
叢編項：
標　簽：	保健/養(yǎng)生健康百科

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ISBN：	9787555201120	出版時間：	2014-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	229	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。這首二十四節(jié)氣歌，上千年來一直口口相傳，反映季節(jié)變化，影響著中國人千家萬戶的衣食住行。二十四節(jié)氣即使在現(xiàn)代也是和人們的生活息息相關(guān)，在養(yǎng)生方面依然有很多的借鑒作用。節(jié)氣，就如同天氣一般，關(guān)系著情緒、健康與疾病；而二十四節(jié)氣飲食，可以幫助你解決情緒、健康與疾病問題。借鑒著二十四節(jié)氣的飲食推薦、養(yǎng)生活動，對人們的身體健康非常有益處?，F(xiàn)在是什么節(jié)氣？容易產(chǎn)生什么疾?。窟m合多吃什么食物？如何改善疾病與體質(zhì)？一年365天，萬物生長收藏有其規(guī)律，食物酸甜苦辣有其性味、人體寒溫熱有不同的體質(zhì)。在同一片土地上滋養(yǎng)生息的中國人，更應(yīng)善用本地四季食材，隨節(jié)氣、身體狀況來調(diào)節(jié)飲食。保養(yǎng)也好，愈病也好，還能改造好體質(zhì)。這就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的順應(yīng)節(jié)氣養(yǎng)生的健康觀。一旦違反自然法則，身體也就跟著出毛病?！吨袊烁?4節(jié)氣吃好不生?。ㄓ谰檬詹匕妫肪褪且远墓?jié)氣與四季食材為結(jié)合點，特別規(guī)劃的“吃出健康”的全年保養(yǎng)食譜。內(nèi)含120道節(jié)氣食譜，分“保養(yǎng)”與“愈病”兩大部分，跟著吃，疾病不上身！擁有本書，就等于將一整年的健康帶回家，

作者簡介

　　陳潮宗，中國醫(yī)藥大學中國醫(yī)學研究所博士，中國臺灣中醫(yī)臨床醫(yī)學會名譽理事長，臺北市中醫(yī)師公會名譽理事長，陳潮宗中醫(yī)診所院長，明悅中醫(yī)診所總院長，廣州中醫(yī)藥大學客座教授，是臺灣地區(qū)家喻戶曉的知名中醫(yī)。并著有多種保健科普圖書，受到讀者的歡迎，暢銷不衰。太魯閣晶英酒店，為山岳型的五星級度假酒店，講究現(xiàn)代中國風的空間設(shè)計風格，以“低調(diào)、高品味的生活”創(chuàng)造度假氛圍。全館擁160間客房，設(shè)有中西餐廳、沐蘭Spa、兒童游戲空間、室內(nèi)恒溫泳池和峽谷里僅有的山泉水泳池。坐臥在頂樓火爐區(qū)旁的躺椅上仰望滿天星斗，隨著原民旋律舞動或哼唱，讓能量在千年峽谷里轉(zhuǎn)化升華，恣意享受來自于太魯閣回響的清新與暖意。蘭城晶英酒店，為晶華國際集團自創(chuàng)品牌中的首家五星級觀光飯店，座落于宜蘭市中心。擁有193間寬敞舒適客房、中西式美饌餐廳、挑高八米無柱式豪華千人宴會廳、千坪戶外空中花園、豐華會休閑俱樂部、沐蘭SPA，及結(jié)合東臺灣最大購物商城——新月廣場、爾本Outlets，讓旅客在度假中也能輕松享受購物樂趣。

圖書目錄

推薦序1
推薦序2
推薦序3
自序1——中醫(yī)師的四季養(yǎng)生觀
自序2——主廚的四季家常食療法
節(jié)氣與身體
居家二十四節(jié)氣與《黃帝內(nèi)經(jīng)》二十四節(jié)氣之異同
四時養(yǎng)生與各節(jié)氣常見癥狀及疾患
二十四節(jié)氣食材食譜的設(shè)計重點
一、立春
保養(yǎng)食譜
茵陳紅棗五味粥
鮮蚵豆腐煲
軟炸雞肝
愈病食譜
陳皮炒豬肝
芹菜蜜汁
二、雨水
保養(yǎng)食譜
五谷米甘薯香飯
白菜吻仔魚粥
豆腐咸魚頭湯
愈病食譜
韭菜炒蝦仁
蔥炒牛肉
三、驚蟄
保養(yǎng)食譜
竹筍薏仁粥
香菜湯
綠豆西米露
愈病食譜
三豆粥
竹筍鯽魚湯
四、春分
保養(yǎng)食譜
海鮮面
香菜肉絲
發(fā)菜
愈病食譜
牛蒡粥
蘿卜甘蔗湯
五、清明
保養(yǎng)食譜
玉蕈鮭魚卷
糖醋排骨
涼拌雞絲
愈病食譜
脫骨雞湯
枸杞杏仁奶酪
六、谷雨
保養(yǎng)食譜
蝦仁豆腐
羅漢素菜
牛蒡養(yǎng)生茶
愈病食譜
百合炒魚片
玫瑰魚肚湯
七、立夏
保養(yǎng)食譜
清熱蓮子冬瓜粥
山藥排骨湯
洛神花養(yǎng)生茶
愈病食譜
清熱絲瓜香
丁香酸梅湯
八、小滿
保養(yǎng)食譜
中式披薩
清晰明目粥
芹菜蜂蜜汁
愈病食譜
菊花蒸茄子
蛋滑苦瓜片
九、芒種
保養(yǎng)食譜
蓮棗糯米飯
羅漢素菜
四神湯
愈病食譜
耆棗草對蝦
西米甜瓜粥
十、夏至
保養(yǎng)食譜
三絲涼面
回鍋肉
果香拼盤
愈病食譜
五香牛肉
麻油蘿卜絲
十一、小暑
保養(yǎng)食譜
大棗蓮子粥
山藥炸鴨翅
蜜汁芡實
愈病食譜
白果蓮肉粥
冬瓜蛤蠣湯
十二、大暑
保養(yǎng)食譜
草菇絲瓜湯
蕃茄蘋果汁
紅豆湯
愈病食譜
薄荷綠豆湯
鮮奶涼粉
第4章秋季食療養(yǎng)生法
十三、立秋
保養(yǎng)食譜
小米瘦肉粥
玉竹花椰菜
茯苓魚湯
愈病食譜
蕃茄炒牛肉
香菇薏仁飯
十四、處暑
保養(yǎng)食譜
肉末豆腐
燴三菇
餛飩湯
愈病食譜
義式青醬杏鮑菇
生津潤喉茶
十五、白露
保養(yǎng)食譜
姜燉鴨
涼拌青椒
銀耳桂棗飲
愈病食譜
磨菇菜心
桂花蓮棗凍
十六、秋分
保養(yǎng)食譜
核香意大利面
雪耳麥冬蹄膀香螺湯
四神湯
愈病食譜
枸杞炒絲瓜
鮮蓮西瓜盅
十七、寒露
保養(yǎng)食譜
和風黑豆生菜松
蔘麥玉雞清湯
蜜桔銀耳茶
愈病食譜
潤膚止癢粥
粉蒸蓮藕
十八、霜降
保養(yǎng)食譜
翠衣炒魚片
竹筍炒鴨胗
清湯冬瓜
愈病食譜
雙耳金針肉片
淡菜湯
十九、立冬
保養(yǎng)食譜
桔梗芥菜心
蘿卜姜棗湯
蜜汁芡實
愈病食譜
萊菔粥
辛味萵苣
二十、小雪
保養(yǎng)食譜
姜桂溫中咖哩飯
清蒸鱸魚
古道熱茶
愈病食譜
紅燒牛腩
什錦鵪鶉蛋
廿一、大雪
保養(yǎng)食譜
九層塔南瓜粥
木瓜生姜蜂蜜粥
薏米橘羹
愈病食譜
絲瓜豆腐湯
木瓜葡萄汁
廿二、冬至
保養(yǎng)食譜
魚片粥
十全大補雞
蕃茄芹菜汁
愈病食譜
菜心炒肉絲
活血茶葉蛋
廿三、小寒
保養(yǎng)食譜
醋溜紫甘藍
苦瓜瘦肉煲
鮮鮭魚片
愈病食譜
桂黃韭菜粥
豬胰雞蛋菠菜湯
廿四、大寒
保養(yǎng)食譜
姜汁菠菜
山藥海鮮湯
山藥養(yǎng)生元宵
愈病食譜
木瓜鮮蚵焗飯
虱目魚湯