陸羽茶經(jīng)研究

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	關(guān)劍平，（日）中村修也編
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	世界茶文化學(xué)術(shù)研究叢書(shū)
標(biāo)　簽：	文化飲食/茶酒文化中國(guó)文化

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ISBN：	9787109188433	出版時(shí)間：	2014-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	168	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《世界茶文化學(xué)術(shù)研究叢書(shū)：陸羽茶經(jīng)研究》主要從對(duì)陸羽的研究，對(duì)陸羽的《茶經(jīng)》的研究，對(duì)《茶經(jīng)》中的茶葉的研究和《茶經(jīng)》與日本之間的一些聯(lián)系幾方面為切入點(diǎn)對(duì)陸羽《茶經(jīng)》進(jìn)行深入的研究。本書(shū)的作者都是具有國(guó)際學(xué)術(shù)地位，又深具學(xué)術(shù)影響，他們的力作既有學(xué)術(shù)價(jià)格，又有實(shí)踐指導(dǎo)意義。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《陸羽茶經(jīng)研究》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序
一、陸羽研究
陸羽其人、其事與其績(jī)
陸羽《茶經(jīng)》的發(fā)生學(xué)研究
——隱逸與茶
二、《茶經(jīng)》研究
《茶經(jīng)》用字研究
——陸羽的“煮”與白居易的“煎”
陸羽《茶經(jīng)》的歷史影響與意義
唐代陸羽《茶經(jīng)》的經(jīng)典化歷程
——以學(xué)術(shù)傳播和接受為視野
三、《茶經(jīng)》中的茶葉
唐代茶葉種類(lèi)及其加工研究
——主要依據(jù)陸羽《茶經(jīng)》
陸羽《茶經(jīng)》所見(jiàn)地方上的茶與
現(xiàn)代東亞的茶葉生產(chǎn)
四、《茶經(jīng)》與日本
《茶經(jīng)》對(duì)古代日本的影響
陸羽《茶經(jīng)》和岡倉(cāng)天心《茶書(shū)》
五、附錄
陸羽《茶經(jīng)》研究綜錄
——中國(guó)30年來(lái)的文獻(xiàn)整理