發(fā)酵原料藥生產(chǎn)

項目目標
項目簡介
任務一 產(chǎn)谷氨酸細菌的分離、培養(yǎng)和鑒定
任務背景
一、谷氨酸生產(chǎn)菌種類及特征
二、工業(yè)生產(chǎn)用菌種來源
三、細菌的接種、分離純化與培養(yǎng)
任務實施
子任務一 產(chǎn)谷氨酸細菌樣品的采集
子任務二 培養(yǎng)基的配制及滅菌
子任務三 產(chǎn)谷氨酸細菌的分離
子任務四 產(chǎn)谷氨酸細菌的形態(tài)學鑒定
子任務五 產(chǎn)谷氨酸細菌的生化鑒定
任務二 產(chǎn)谷氨酸細菌的發(fā)酵
任務背景
一、谷氨酸簡介
二、谷氨酸發(fā)酵的工藝流程
三、谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)
任務實施
子任務一 發(fā)酵培養(yǎng)基的制備及滅菌
子任務二 產(chǎn)谷氨酸細菌的搖瓶發(fā)酵
子任務三 繪制氨基酸代謝圖
子任務四 發(fā)酵液中谷氨酸含量及得率計算
任務三 谷氨酸的分離純化
任務背景
一、分離提取工藝總論
二、發(fā)酵液預處理
三、固液分離工藝
四、色譜分離技術——離子交換法分離谷氨酸
五、固相析出技術——等電點沉淀法
六、谷氨酸分離提取方法
任務實施
子任務一 發(fā)酵液預處理
子任務二 谷氨酸棒狀桿菌超聲破碎及破碎率的計算
子任務三 結晶和離子交換法分離谷氨酸
子任務四 谷氨酸紙層析鑒定
項目二 超氧化物歧化酶(SOD)的發(fā)酵生產(chǎn)
項目目標
項目簡介
任務一 產(chǎn)SOD酵母菌的篩選、培養(yǎng)及鑒定
任務背景
一、酶的概念
二、超氧化物歧化酶
三、酵母菌的基礎知識
四、菌種保藏技術
任務實施
子任務一 酵母菌的培養(yǎng)與分離
子任務二 產(chǎn)SOD酵母菌的篩選
子任務三 酵母菌的保藏技術
任務二 產(chǎn)SOD酵母菌的發(fā)酵
任務背景
一、發(fā)酵的基本知識
工業(yè)發(fā)酵與發(fā)酵罐
三、酶活力的測定
任務實施
子任務一 正交試驗優(yōu)化酵母菌發(fā)酵培養(yǎng)基配制
……
項目三 肌苷的發(fā)酵生產(chǎn)
項目四 蟲草多糖的發(fā)酵生產(chǎn)
項目五 青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)