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素食的誘惑

定　價：￥32.00

作　者：	（韓）金邘烈著，樸娟娥譯
出版社：	中國畫報出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜譜烹飪/美食素食

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ISBN：	9787514608939	出版時間：	2014-03-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數：	248	字數：

內容簡介

　　《素食的誘惑》從“真正給予我滿足感的是什么”這一問題出發(fā)，充分鋪陳了擁有十三年素食經驗的作者的親身經歷；囊括了從素食主義者的實踐，到肉食的倫理性這一哲學問題。本書的目的是了解素食給我們的身體帶來的影響，揭示人們對素食的誤解，揭示素食的真相。一直以來，人們總在問“做一名素食主義者，怎么能活下去”等問題。針對這些疑問，本書為想嘗試素食的人制定了實行計劃及方法：外出就餐時該怎么辦？對公司同事該如何解釋？家人及朋友的關系該怎樣處理？等等。還包括很多深具可行性的建議，以及蘊含人生哲理的箴言。素食，并不僅僅是為了個人健康；對環(huán)境、動物乃至地球來說，堅持素食都是一件非常有益的事。

作者簡介

　　金邘烈，電子工學專業(yè)畢業(yè)，從事手機設計。不知從何時起，內心深處一個細小的聲音引導他開始慢慢接觸冥想與素食。以此為契機，他辭去了穩(wěn)定的工作，義無反顧地踏上了自己向往的翻譯之路。先后翻譯了《自我提升：心理學的第三個千年》、《被谷歌》、《達許·漢密特系列》、《秘密》等50余本著作，并著有《我也來翻譯一下》，又名《我的快樂翻譯家夢想》。

圖書目錄

第一章  關于素食，你了解多少
1.  不同的生活方式——素食
2.  素食的誘惑
3.  不想放棄美味
4.  比糖醋肉段更美味的糖醋蘑菇
5.  素食比想象中便宜
6.  如果一周吃一次素
第二章  素食真的有益健康嗎？
1.  素食真的對身體有益嗎？
2.  不需要因為營養(yǎng)而拒絕素食
3.  素食會影響體力嗎？
4.  年輕、健康的人也需要素食嗎
第三章  素食的方法
1.  定期檢查身體狀態(tài)，修正相應食譜
2.  與熟悉的食物訣別
3.  成分表的閱讀方法
4.  素食宣言
5.  獨居上班族的素食
6.  情侶約會時的素食
7.  結婚后的素食
8.  有名的素食餐廳
9.  素食購物
10.  請幫助我
第四章  期待主張素食的社會
1.  最急迫的政治活動——素食
2.  寫給那些不理解的人
3.  大豆代替肉
4.  并不是想吃肉
5.  椰油的發(fā)現
6.  越來越復雜的世界
7.  控制世界的力量
8.  為了學習“愛”
9.  難以下咽的食物
第五章  關于素食的隨想
1.  愛因斯坦為什么選擇素食？
2.  均衡飲食不是很自然的事情嗎？
3.  捕食動物是否合乎倫理
4.  我們偶爾也會說謊
5.  人類，矛盾的動物
6.  答案其實只在我們的心里
7.  芬蘭人的潛能與自然的治愈力
8.  環(huán)境，素食就是答案
9.  從素食發(fā)展到果食
10.  閱讀相關素食譯本有感
11.  譯者之路
12.  激烈的生活
13.  生命的意義