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內(nèi)容簡介

　　藥膳，取藥物之性，用食物之味，起養(yǎng)生之功。中醫(yī)常講“寓醫(yī)于食”，藥膳既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食味，食助藥威，當人們體虛或患病之時，飲食調(diào)養(yǎng)尤為重要。中國藥膳源遠流長，是中醫(yī)保健和養(yǎng)生治病的方式之一?！恫噬珗D解隨身查系列：自制營養(yǎng)藥膳隨身查》中選編了300余種適合普通家庭制作，而且又有顯著養(yǎng)療效果的藥膳。你可以在日常生活中，運用家庭中現(xiàn)有的條件，將家常菜肴與中藥相結(jié)合，很快就可以烹制出一道道色、香、昧俱全的藥膳。為了方便制作和運用，我們在編寫中按不同年齡段的人群分類排列，針對每一類人群的特點，選擇適宜的藥膳配方。每道藥膳均分為“藥膳配方…‘制作程序”以及“藥膳功效”幾大板塊，同時配有精美的圖片，讓你一學就會，一用就靈。

作者簡介

暫缺《自制營養(yǎng)藥膳隨身查》作者簡介

圖書目錄

緒論
最適合青少年的營養(yǎng)藥膳
提高記憶力的藥膳
粥類藥膳5道
湯類藥膳4道
羹類藥膳5道
汁類藥膳3道
蜂產(chǎn)品類藥膳2道
緩解考試緊張情緒的藥膳
粥類藥膳4道
湯類藥膳4道
羹類藥膳4道
汁類藥膳2道
茶類藥膳1道
蜂產(chǎn)品藥膳2道
提高視力的藥膳
粥類藥膳4道
湯類藥膳6道
羹類藥膳4道
汁類藥膳1道
茶類藥膳2道
蜂產(chǎn)品藥膳2道
促進骨骼發(fā)育的藥膳
粥類藥膳5道
湯類藥膳5道
羹類藥膳2道
祛除青春痘的藥膳
粥類藥膳3道
湯類藥膳4道
羹類藥膳2道
汁類藥膳1道
蜂產(chǎn)品藥膳2道
防止肥胖的藥膳
粥類藥膳3道
湯類藥膳5道
汁類藥膳2道
茶類藥膳2道
蜂類藥膳4道
提高免疫力的藥膳
粥類藥膳3道
湯類藥膳3道
……
最適合中年人的營養(yǎng)藥膳
最適合老年人的營養(yǎng)藥膳
最適合孕產(chǎn)婦的營養(yǎng)藥膳