讓你年輕10歲的酵素蔬果汁：7天喝出不生病的好體質(zhì)

編者序 8

引言
酵素蔬果汁為你帶來(lái)美麗與健康  10

用酵素蔬果汁來(lái)補(bǔ)充現(xiàn)代人必需的營(yíng)養(yǎng)
胡蘿卜素  番茄紅素  花青素 12
葉綠素  維生素C  維生素E 13
食物纖維  鈣質(zhì) 14
酵素+藥膳=減齡10歲 
藥膳基礎(chǔ)知識(shí)1  陰陽(yáng)調(diào)和 15
藥膳基礎(chǔ)知識(shí)2  食物的“性格” 16
藥膳基礎(chǔ)知識(shí)3  氣、血、津液與五臟  17
制作美味酵素蔬果汁                                
酵素蔬果汁的主要材料 18
制作蔬果汁前的必要準(zhǔn)備 20
食譜
part 1  4x4種每日必備的萬(wàn)能蔬果汁 22
必備1  綠蔬果汁 24
必備2  胡蘿卜蔬果汁 26
必備3  番茄蔬果汁 28
必備4  柑橘類(lèi)蔬果汁 30
知識(shí)專(zhuān)欄
讓酵素蔬果汁美味的秘訣 32

part 2減肥美體、養(yǎng)顏美容的特效蔬果汁 34
加快新陳代謝，讓你自然瘦下來(lái) 36
防止暴飲暴食，養(yǎng)成拒絕肥胖的飲食習(xí)慣 40
改善腸道環(huán)境，每天都輕松 42
安撫腸胃，夜宵蔬果汁 44
知識(shí)專(zhuān)欄
藥膳知識(shí)之進(jìn)階篇 46

提高免疫力，預(yù)防癌癥 48
激發(fā)大腦活性，永葆青春 52
預(yù)防生活習(xí)慣病，健康長(zhǎng)壽 54
關(guān)愛(ài)腰膝，身體輕盈 56
提高身體素質(zhì)，延緩衰老 58
清透無(wú)斑美肌，這樣喝 60
Q彈肌膚，這樣喝 64
對(duì)抗水腫，這樣喝 68
秀發(fā)光澤有彈性，這樣喝 70
知識(shí)專(zhuān)欄
抗衰老才是美麗健康的基本
秘訣就是提高代謝功能和解毒機(jī)能 72
植木老師答疑時(shí)間 73

Part3解決身體不適和各種憂慮煩惱的調(diào)理蔬果汁 74
控制膽固醇，多喝抗氧化蔬果汁 76
預(yù)防骨質(zhì)疏松，多喝含鈣蔬果汁 78
預(yù)防感冒，多喝含維生素C的蔬果汁 80
緩解更年期癥狀，多喝去火蔬果汁 82
預(yù)防貧血，多喝補(bǔ)血蔬果汁 84
消除疲勞，多喝補(bǔ)充精力蔬果汁 86
趕走便秘，多喝富含食物纖維的蔬果汁 88
促進(jìn)睡眠，多喝含鈣、去火的蔬果汁 90
減輕壓力，多喝舒緩精神的蔬果汁 92
改善怕冷體質(zhì)，多喝溫性蔬果汁 94
滋潤(rùn)皮膚，多喝滋潤(rùn)蔬果汁 96
促進(jìn)食欲，多喝開(kāi)胃蔬果汁 98
緩解眼疲勞，多喝明目益肝的蔬果汁 100
減輕肩膀酸痛，多喝有助于血液循環(huán)的蔬果汁 102
酵素蔬果汁不可缺少的    
主要食材及營(yíng)養(yǎng)一覽表 104
小松菜番茄 104
胡蘿卜檸檬 105
蘆筍鱷梨 106
草莓無(wú)花果 107
橙柿子 108
獼猴桃卷心菜 109
黃瓜葡萄柚(紅色果肉) 110
苦瓜茼蒿、小白菜 111
生姜芹菜 112
西瓜玉米 113
山藥梨 114
菠蘿蜂蜜 115
香蕉甜椒（紅）  116
青椒葡萄(紫皮) 117
西蘭花藍(lán)莓、覆盆子   118 
橘子哈密瓜(紅色果肉) 119
桃低脂酸奶 120
蘋(píng)果蓮藕 121


制作酵素蔬果汁的低速螺旋榨汁機(jī) 122
索引 124