雅舍談吃（精裝）

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	梁實(shí)秋著
出版社：	江蘇文藝出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787539962771	出版時(shí)間：	2013-08-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	大32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	241	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　一飲一啄，莫非前定。一粥一飯，都是鄉(xiāng)情?！吨杏埂啡眨骸叭四伙嬍骋玻r能知味也”，茶飯不缺，食之有味，足慰平生。火腿燒鴨獅子頭，海參魚(yú)翅烤羊肉。滿(mǎn)漢細(xì)點(diǎn)，黃魚(yú)臘肉，人間有味是清歡。湯包烙餅，醬菜豆汁兒，味至濃時(shí)即家鄉(xiāng)。

作者簡(jiǎn)介

　　梁實(shí)秋，中國(guó)著名的散文家、學(xué)者、文學(xué)批評(píng)家、翻譯家，國(guó)內(nèi)第一個(gè)研究莎士比亞的權(quán)威，曾與魯迅等左翼作家筆戰(zhàn)不斷。一生給中國(guó)文壇留下了兩千多萬(wàn)字的著作，其散文集創(chuàng)造了中國(guó)現(xiàn)代散文著作出版的最高紀(jì)錄。代表作《莎士比亞全集》（譯作）等。 1923年8月赴美留學(xué)，在科羅拉多泉的科羅拉多學(xué)院學(xué)習(xí)。1926年回國(guó)后，先后任教于國(guó)立東南大學(xué)（南京大學(xué)前身）、國(guó)立青島大學(xué)（山東大學(xué)前身）并任外文系主任。1949年到臺(tái).灣，任臺(tái).灣師范學(xué)院英語(yǔ)系教授。1987年11月3日病逝于臺(tái)北。

圖書(shū)目錄

第一輯
蟹
筍
栗子
茄子
蓮子
黃魚(yú)
豆腐
海參
白肉
干貝
臘肉
菠菜
火腿
第二輯
餃子
湯包
菜包
烙餅
薄餅
面條
煎餛飩
滿(mǎn)漢細(xì)點(diǎn)
第三輯
醬菜
魚(yú)丸
熗青蛤
核桃酪
溜黃菜
豆汁兒
韭菜簍
炸丸子
核桃腰
第四輯
燒鴨
醋溜魚(yú)
烤羊肉
獅子頭
兩做魚(yú)
佛跳墻
爆雙脆
瓦塊魚(yú)
咖喱雞
燒羊肉
烏魚(yú)錢(qián)
糟蒸鴨肝
芙蓉雞片
生炒鱔魚(yú)絲
第五輯
饞
炸活魚(yú)
北平的零食小販
酸梅湯與糖葫蘆
吃相
粥