養(yǎng)生藥膳調(diào)五臟速查全書(shū)

　　第一章解讀神奇“五臟六腑”，揭開(kāi)臟腑養(yǎng)生的神秘面紗五臟與六腑人的五臟六腑臟與腑之間的關(guān)系五臟之間的關(guān)系六腑之間的關(guān)系五臟與“五行”五行與人體五臟的對(duì)應(yīng)關(guān)系五行的“生克”關(guān)系五行與五臟的“生克”關(guān)系五行與五臟的“傳變”五臟與四季養(yǎng)生五臟與“五色”五色調(diào)五臟紅色養(yǎng)心五色調(diào)五臟綠色護(hù)肝五色調(diào)五臟黃色健脾五色調(diào)五臟白色潤(rùn)肺五色調(diào)五臟黑色固腎五臟與“五味”中藥材的“四性”中藥材的“五味”食物的“四性”食物的“五味”五味調(diào)五臟養(yǎng)生藥膳常識(shí)概要藥膳的“四性五味”藥膳的選用原則藥膳烹調(diào)知識(shí)與工藝藥膳中藥材的使用宜忌藥膳中食材的使用禁忌藥膳中藥材與食材的配伍禁忌藥膳原材料的保存和使用科學(xué)煎煮，功效更大辨清體質(zhì)，因人施膳體質(zhì)決定健康養(yǎng)生還需分體質(zhì)九種體質(zhì)自我檢測(cè)平和體質(zhì)氣虛體質(zhì)陽(yáng)虛體質(zhì)陰虛體質(zhì)血瘀體質(zhì)痰濕體質(zhì)濕熱體質(zhì)氣郁體質(zhì)特稟體質(zhì)平和體質(zhì)首選藥材、食材、藥膳玉竹枸杞子粥綠豆茯苓薏仁粥枸杞子鯽魚(yú)粥氣虛體質(zhì)首選藥材、食材、藥膳黃芪豌豆粥參果燉瘦肉鱔魚(yú)藥汁粥陽(yáng)虛體質(zhì)首選藥材、食材、藥膳鹿茸枸杞子蒸蝦豬腸核桃湯當(dāng)歸姜絲羊肉粥陰虛體質(zhì)首選藥材、食材、藥膳冬瓜珧柱湯雪梨豬腱湯百合綠豆涼薯湯濕熱體質(zhì)首選藥材、食材、藥膳金銀花飲兔肉薏苡仁煲赤小豆燉鯽魚(yú)痰濕體質(zhì)首選藥材、食材、藥膳白扁豆雞湯白術(shù)茯苓田雞湯陳皮山楂麥茶血瘀體質(zhì)首選藥材、食材、藥膳田七薤白雞肉湯二草紅豆湯丹參紅花陳皮飲氣郁體質(zhì)首選藥材、食材、藥膳山楂陳皮菊花茶大蒜銀花茶玫瑰香附茶特稟體質(zhì)首選藥材、食材、藥膳鮮人參燉竹絲雞香附豆腐泥鰍湯山藥糯米粥第二章藥膳調(diào)養(yǎng)心臟，保護(hù)好人體的“君主之官”《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的心臟養(yǎng)生為何說(shuō)心臟是“君主之官”認(rèn)識(shí)心臟的生理功能了解心臟的功能表現(xiàn)日常生活中的八大養(yǎng)心法提防現(xiàn)代生活方式中的“傷心元素”本草藥膳養(yǎng)護(hù)心臟心“神之居、血之脈”養(yǎng)護(hù)心臟的常用藥材和食材人參人參滋補(bǔ)湯鮮人參乳鴿湯當(dāng)歸當(dāng)歸黨參紅棗雞湯當(dāng)歸龍眼豬腰湯紅棗葡萄紅棗湯紅棗枸杞子雞湯龍眼肉龍眼花生湯龍眼山藥紅棗湯阿膠阿膠枸杞子燉甲魚(yú)阿膠豬皮湯益智仁益智仁鴨湯益智仁豬骨湯苦參苦參茶當(dāng)歸苦參飲生地生地煲龍骨生地木棉花瘦肉湯黃連黃連甘草汁雙連桂花飲蓮子蓮子紅棗花生湯蓮子豬心湯茯苓黨參茯苓雞湯茯苓芝麻菊花豬瘦肉湯丹參丹參三七燉雞豬骨黃豆丹參湯靈芝靈芝黃芪豬腳湯靈芝肉片湯酸棗仁酸棗仁黃豆燉鴨酸棗仁蓮子燉鴨柏子仁柏子仁大米羹大棗柏子仁小米粥五味子五味子燉肉豬肝燉五味子五加皮赤小豆赤小豆薏苡仁湯赤小豆煲乳鴿豬心菖蒲豬心湯桂枝紅棗豬心湯蓮藕紅棗蓮藕豬蹄湯雙棗蓮藕燉排骨苦瓜苦瓜菊花豬瘦肉湯苦瓜黃豆排骨湯對(duì)癥藥膳，調(diào)理心腦血管疾病調(diào)理心臟，藥膳需對(duì)癥關(guān)注心腦血管疾病，防治需同步冠心病玉竹燉豬心白芍豬肝湯心肌炎防風(fēng)苦參飲丁香綠茶心律失常雙仁菠菜豬肝湯何首烏炒豬肝貧血?dú)w芪補(bǔ)血烏雞湯黃芪雞汁粥高血壓海帶豆腐湯山楂降壓湯腦動(dòng)脈硬化決明子苦丁茶薏苡仁南瓜濃湯腦梗死天麻川芎棗仁茶桂枝蓮子粥第三章藥膳護(hù)理肝臟，擁護(hù)“智勇雙全的大將軍”《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的肝臟養(yǎng)生肝膽一家，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“肝膽論”《黃帝內(nèi)經(jīng)》中對(duì)肝臟的認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)肝臟的生理功能了解肝臟的功能表現(xiàn)日常生活中的七大養(yǎng)肝法提防現(xiàn)代生活方式中的“傷肝元素”認(rèn)識(shí)膽的生理功能膽的日常養(yǎng)護(hù)本草藥膳，養(yǎng)護(hù)肝臟肝“罷極之本、魂之居也”養(yǎng)護(hù)肝臟常用藥材食材枸杞子參芪枸杞子豬肝湯枸杞子鵪鶉雞肝湯白芍白芍紅豆鯽魚(yú)湯歸芪白芍瘦肉湯女貞子女貞子鴨湯女貞子首烏雞湯菊花菊花羊肝湯茯苓清菊茶柴胡柴胡枸杞子羊肉湯柴胡解郁豬肝湯牡丹皮牡丹皮杏仁茶牡丹皮菊花茶決明子決明子雞肝莧菜湯決明子杜仲鵪鶉湯虎杖虎杖解毒蜜虎杖澤瀉茶香附蓮心香附茶川芎香附茶郁金田七郁金燉烏雞郁金黑豆燉雞天麻天麻魚(yú)頭湯天麻黃精燉老鴿鉤藤天麻鉤藤飲鉤藤白術(shù)飲牡蠣龍骨牡蠣燉魚(yú)湯牡蠣豆腐湯烏梅烏梅銀耳鯉魚(yú)湯烏梅汁豬肝豬肝湯西紅柿豬肝湯鱔魚(yú)鱔魚(yú)土茯苓湯鱔魚(yú)苦瓜枸杞子湯海帶海帶海藻瘦肉湯海帶燉排骨芹菜芹菜金針菇響螺豬肉湯芹菜西洋參瘦肉湯對(duì)癥藥膳，調(diào)理肝膽疾病調(diào)理肝膽，藥膳有講究關(guān)注肝膽疾病，飲食調(diào)養(yǎng)很重要甲型肝炎女貞子蒸帶魚(yú)靈芝瘦肉湯乙型肝炎垂盆草粥五味子降酶茶黃疸茵陳炒花甲茵陳姜糖茶脂肪肝冬瓜豆腐湯柴胡白菜湯肝硬化黃芪蛤蜊湯蘿卜絲鯽魚(yú)湯膽結(jié)石洋蔥燉乳鴿玉米須煲蚌肉膽囊炎川楝子利膽糖漿玉米車(chē)前大米粥第四章藥膳調(diào)養(yǎng)脾胃，愛(ài)護(hù)人體內(nèi)的“糧食局長(zhǎng)”《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的脾胃養(yǎng)生脾胃有怎樣的重要性認(rèn)識(shí)脾的生理功能認(rèn)識(shí)胃的生理功能日常生活中的六大養(yǎng)脾護(hù)胃法提防現(xiàn)代生活方式中的“傷脾損胃元素”本草藥膳補(bǔ)益脾胃本草幫你護(hù)脾胃健脾胃常用藥材食材黃芪黃芪牛肉湯黃芪綠豆煲鵪鶉山藥山藥豬胰湯山藥麥芽雞肫湯黨參黨參生魚(yú)湯青豆黨參排骨湯太子參太子參無(wú)花果燉瘦肉太子參黃芪浮小麥茶肉豆蔻肉豆蔻陳皮鯽魚(yú)羹肉豆蔻補(bǔ)骨脂豬腰湯佛手佛手合歡酒佛手元胡豬肝湯砂仁春砂仁北芪豬肚湯春砂仁花生豬骨湯陳皮綠豆陳皮排骨湯陳皮鴿子湯白術(shù)陳皮白術(shù)粥白術(shù)豬肚粥高良姜話梅高良姜湯高良姜山楂粥雞內(nèi)金雞內(nèi)金核桃燕麥粥雞內(nèi)金山藥炒甜椒山楂麥芽山楂飲山楂蘋(píng)果大米粥薏苡仁薏苡仁紅棗茶薏苡仁銀耳補(bǔ)血湯豬肚竹香豬肚湯健胃肚條煲牛肉胡蘿卜煲牛肉家常牛肉煲鯽魚(yú)豆豉鯽魚(yú)湯蘑菇豆腐鯽魚(yú)湯糯米糯米蓮子粥酸棗玉竹糯米粥花生牛奶燉花生花生香菇雞爪湯玉米玉米肚仁湯玉米山藥豬胰湯南瓜南瓜蝦皮湯南瓜薏苡仁粥對(duì)癥藥膳，調(diào)理脾胃疾病脾胃疾病知多少調(diào)理脾胃，需“對(duì)癥下藥”慢性胃炎黨參鱔魚(yú)湯白果煲豬小肚胃及十二指腸潰瘍白芍椰子雞湯白芍山藥雞湯胃下垂補(bǔ)胃牛肚湯棗參茯苓粥胃癌山楂消食湯佛手娃娃菜急性腸炎黃連白頭翁粥蘋(píng)果番荔枝汁慢性腸炎蒜肚湯雙花飲痢疾大蒜銀花茶黃花菜馬齒莧湯便秘大黃通便茶黃連杏仁湯直腸癌銀花茅根豬手湯山藥大蒜蒸鯽魚(yú)第五章藥膳潤(rùn)肺益氣，養(yǎng)好人體內(nèi)的“相傅之官”《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的肺臟養(yǎng)生為何說(shuō)肺是“相傅之官”認(rèn)識(shí)肺的生理功能日常生活中的七大養(yǎng)肺法提防現(xiàn)代生活方式中的“傷肺元素”本草藥膳潤(rùn)肺益氣肺氣體交換的場(chǎng)所潤(rùn)肺常用的藥材和食材川貝母川貝母燉雞蛋川貝母燉豆腐百合銀耳百合湯百合參湯麥冬靈芝玉竹麥冬茶麥冬竹茹茶沙參沙參煲豬肺玉竹沙參燜老鴨白果白果蒸雞蛋白果玉竹豬肝湯羅漢果羅漢果銀花玄參飲羅漢果杏仁豬蹄湯西洋參玉竹西洋參茶西洋參無(wú)花果甲魚(yú)湯天冬天門(mén)冬銀耳滋陰湯天門(mén)冬米粥魚(yú)腥草復(fù)方魚(yú)腥草粥魚(yú)腥草烏雞湯玉竹玉參燜鴨玉竹燉豬心杏仁椰子杏仁雞湯南北杏蘋(píng)果生魚(yú)湯枇杷葉枇杷桑白茶川貝母杏仁枇杷茶銀耳鴿子銀耳胡蘿卜湯菠蘿銀耳紅棗甜湯豬肺南杏蘿卜燉豬肺霸王花豬肺湯老鴨薄荷水鴨湯冬瓜薏苡仁煲鴨湯蜂蜜蓮花蜜茶哈密瓜蜂蜜汁冰糖核桃冰糖燉梨冰糖燉木瓜梨百合蓮藕燉梨柴胡秋梨湯絲瓜絲瓜雞片湯絲瓜銀花飲對(duì)癥藥膳，調(diào)理肺臟疾病肺臟疾病知多少對(duì)癥藥膳，幫你擺脫肺病困擾肺炎百部甲魚(yú)湯蟲(chóng)草鴨湯肺氣腫桑白潤(rùn)肺湯款冬花豬肺湯肺結(jié)核雞蛋銀耳漿冬瓜白果姜粥肺癌冬蟲(chóng)夏草養(yǎng)肺茶白及玉竹養(yǎng)肺飲哮喘麻黃陳皮瘦肉湯菊花桔梗雪梨湯慢性支氣管炎南北杏無(wú)花果煲排骨杏仁菜膽豬肺湯支氣管擴(kuò)張癥木瓜豬肺湯糯米銀耳粥第六章藥膳溫補(bǔ)腎臟，養(yǎng)護(hù)人體的“作強(qiáng)之官”《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的腎臟養(yǎng)生為何說(shuō)腎是“作強(qiáng)之官”《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“腎與膀胱相表里”釋義腎有哪些生理功能日常生活中的八大養(yǎng)腎法提防現(xiàn)代生活方式中的“傷腎元素”本草藥膳溫補(bǔ)腎臟藥膳補(bǔ)腎更顯著補(bǔ)腎常用的藥材食材熟地黃熟地羊肉當(dāng)歸湯腎氣烏雞湯杜仲龜板杜仲豬尾湯杜仲羊肉蘿卜湯補(bǔ)骨脂補(bǔ)骨脂芡實(shí)鴨湯蓮子補(bǔ)骨脂豬腰湯牛膝威靈仙牛膝茶牛膝豬腰湯芡實(shí)芡實(shí)蓮子薏苡仁湯甲魚(yú)芡實(shí)湯黃精山藥黃精燉雞黃精骶骨湯鎖陽(yáng)鎖陽(yáng)羊肉湯鎖陽(yáng)炒蝦仁肉桂肉桂米粥肉桂茴香燉雀肉巴戟天巴戟黑豆雞湯巴戟羊藿雞湯肉蓯蓉蓯蓉羊肉粥當(dāng)歸蓯蓉?zé)跏萑廨私z子菟絲子蓯蓉飲菟絲子燴鱔魚(yú)冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú)蟲(chóng)草燉雄鴨何首烏首烏黃精肝片湯何首烏茶鹿茸茸杞紅棗鵪鶉湯鹿芪煲雞湯韭菜枸杞子韭菜炒蝦仁核桃仁拌韭菜黑米蓮子黑米粥黑米紅豆茉莉粥黑芝麻黑芝麻潤(rùn)發(fā)湯黑芝麻山藥糊豬腰核桃仁杜仲豬腰湯田雞豬腰湯馬蹄胡蘿卜馬蹄煲龍骨銀耳馬蹄糖水核桃腰果核桃牛肉湯核桃烏雞粥對(duì)癥藥膳，調(diào)理腎臟疾病腎臟疾病知多少腎臟疾病，亦要對(duì)癥調(diào)理慢性腎小球腎炎西瓜翠衣煲車(chē)前子荷葉茶腎結(jié)核黨參麥冬瘦肉湯薺菜四鮮寶尿路感染通草車(chē)前子茶烏梅甘草汁陽(yáng)痿當(dāng)歸牛尾蟲(chóng)草湯紅棗鹿茸羊肉湯早泄北芪枸杞子燉乳鴿芡實(shí)蓮須鴨湯遺精三味雞蛋湯五子下水湯前列腺炎茯苓西瓜湯馬齒莧薺菜汁

暫缺《養(yǎng)生藥膳調(diào)五臟速查全書(shū)》作者簡(jiǎn)介