烹飪語文基礎

定　價：￥22.00

作　者：	陳婧主編
出版社：	旅游教育出版社
叢編項：
標　簽：	教材烹飪中職教材

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ISBN：	9787563727261	出版時間：	2013-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	176	字數(shù)：

內容簡介

　　《烹飪語文基礎/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材》結合烹飪專業(yè)學生語文學習特點、學習現(xiàn)狀及未來職業(yè)發(fā)展所需要的基本語文能力等因素而編寫的。《烹飪語文基礎/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材》將與烹飪專業(yè)相關的語文能力、語文知識以及道德情感有機融入選文與活動的編寫中，注重趣味性、實用性、實踐性?！杜腼冋Z文基礎/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材》的主要特點是：降低文本難度，注重生活化，加入餐飲元素；以專題活動為主導，突破以選文為主的編寫體例；注重實用，注重口語交際和寫作訓練。

作者簡介

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圖書目錄

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