肉用山雞的養(yǎng)殖與繁殖技術(shù)

第一章  山雞養(yǎng)殖概述
  第一節(jié)  人工養(yǎng)殖山雞的價值
  第二節(jié)  山雞的生物學特性
    一、生活習性
    二、繁殖習性
  第三節(jié)  主要的山雞品種
  第四節(jié)  養(yǎng)殖山雞應(yīng)做的準備工作
  第五節(jié)  提高山雞養(yǎng)殖效益的措施
第二章  養(yǎng)殖場合及其設(shè)備
  第一節(jié)  場址選擇
    一、養(yǎng)殖場場址的選擇
    二、場地規(guī)劃
  第二節(jié)  場舍建筑
  第三節(jié)  養(yǎng)殖設(shè)備和用具
    一、孵化設(shè)備
    二、育雛設(shè)備
    三、成年山雞養(yǎng)殖設(shè)備
    四、其他設(shè)備
第三章  山雞的營養(yǎng)與飼料
  第一節(jié)  山雞的營養(yǎng)需求
  第二節(jié)  山雞的常用飼料種類
  第三節(jié)  飼料的加工調(diào)制
  第四節(jié)  配合飼料
    一、日糧的配合原則
    二、飼料的配制方法
  第五節(jié)  飼料的貯藏
  第六節(jié)  活餌料的培育
    一、黃粉蟲的培育
    二、蠅蛆的培育
  第七節(jié)  節(jié)約飼料的技巧
第四章  山雞的繁育技術(shù)
  第一節(jié)  引種
    一、種山雞的引進
    二、種蛋的引進
    三、雛雉的引進
  第二節(jié)  山雞的配種
  第三節(jié)  種蛋的保存與消毒
    一、種蛋的存放要求
    二、種蛋的消毒
  第四節(jié)  種蛋的孵化
    一、山雞蛋的胚胎發(fā)育
    二、常用的孵化方法
    三、雛雉的分級與存放
  第五節(jié)  山雞的提純復壯
第五章  山雞的飼養(yǎng)管理
  第一節(jié)  雛雉期的飼養(yǎng)管理
    一、雛雉的生理特點
    二、進雛前的準備
    三、接雛
    四、育雛期的飼養(yǎng)管理
  第二節(jié)  育成期的飼養(yǎng)管理
    一、育成期的生理特點
    二、育成期飼養(yǎng)方式
    三、育成期的飼養(yǎng)管理
  第三節(jié)  種山雞的飼養(yǎng)管理
    一、種山雞的生理特點
    二、種雞的飼養(yǎng)管理
第六章  常見疾病治療與預防
  第一節(jié)  疾病的綜合性防治
    一、選擇無病原的優(yōu)良種群
    二、強化衛(wèi)生防疫
    三、確保有效的消毒體系
    四、做好基礎(chǔ)免疫
    五、雞尸體的處理
  第二節(jié)  常見病的防治
    一、雞病的判斷
    二、給藥方法
    三、常見疾病的治療與預防
第七章  山雞產(chǎn)品的銷售及屠宰加工
  第一節(jié)  山雞的活體銷售
  第二節(jié)  商品山雞蛋的貯藏與運輸
    一、商品山雞蛋的貯藏
    二、鮮蛋的包裝與運輸
  第三節(jié)  山雞的屠宰與加工
    一、屠宰前的準備
    二、屠宰加工
  第四節(jié)  山雞標本的制作
  第五節(jié)  副產(chǎn)品的綜合利用
    一、羽毛處理和利用
    二、糞便的利用
    三、墊料處理利用
附錄  山雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程
參考文獻