茶壺里的養(yǎng)生智慧：跟中國(guó)《茶經(jīng)》學(xué)養(yǎng)生

定　價(jià)：￥39.90

作　者：	于觀亭著
出版社：	山西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	健身與保健養(yǎng)生

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ISBN：	9787537745086	出版時(shí)間：	2013-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	320	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《茶壺里的養(yǎng)生智慧：跟中國(guó)學(xué)養(yǎng)生》是一本茶文化專著，全書(shū)上下兩篇。上篇從茶的起源、茶的分類、中國(guó)名茶、茶具使用、茶藝、茶風(fēng)等角度，高度總結(jié)了五千年茶文化的各個(gè)方面和幾千年的發(fā)展史，并充分反映中國(guó)當(dāng)前豐富多彩的茶文化新貌；下篇從茶飲保健、四季茶飲、不同體質(zhì)的茶飲、日常調(diào)理茶方、對(duì)癥祛病茶療方等方面，詳細(xì)講解了茶飲對(duì)健康的作用，以及如何使用茶療方祛病療疾。《茶壺里的養(yǎng)生智慧：跟中國(guó)學(xué)養(yǎng)生》既論述了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展成果，茶文化創(chuàng)新與內(nèi)涵；又系統(tǒng)介紹了中國(guó)茶文化的發(fā)展。讀者可以從中學(xué)習(xí)科學(xué)飲茶的知識(shí)和具體方法，是集實(shí)用性、知識(shí)性于一體的茶文化百科全書(shū)。作者通過(guò)圖文并茂的展示、深入淺出的講解、流暢的文筆，向讀者展示了一幅全景式的茶文化發(fā)展畫卷，使本書(shū)具有較強(qiáng)可讀性。是一部很好的普及茶文化的百科全書(shū)，也是茶文化研究者和愛(ài)好者的一本工具書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

　　于觀亭，茶葉加工高級(jí)工程師、茶文化研究員。現(xiàn)擔(dān)任國(guó)際茶葉科學(xué)文化研究會(huì)、吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，曾擔(dān)任中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)，中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)，中國(guó)華僑茶葉基金會(huì)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等全國(guó)社團(tuán)的副會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)理事等職。曾任全國(guó)供銷總社、商業(yè)部、內(nèi)貿(mào)部茶葉加工處處長(zhǎng)，中國(guó)茶葉產(chǎn)銷集團(tuán)董事長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)副土特產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司常務(wù)副總經(jīng)理。從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)向茶文化研究，系統(tǒng)研究中國(guó)五千年茶文化，以及茶道、茶藝的歷史和現(xiàn)狀，培養(yǎng)了很多評(píng)茶師和茶藝師。著有《茶葉加工技術(shù)手冊(cè)》、《中華茶人手冊(cè)》、《茶文化漫談》、《中國(guó)茶膳》，主編《圖解中國(guó)茶經(jīng)》、《中華茶經(jīng)》、《中國(guó)茶文化叢書(shū)》等。

圖書(shū)目錄

上篇專家?guī)阕R(shí)茶泡茶鑒茶品茶／ |第一章|
細(xì)說(shuō)茶之春秋
——品讀中國(guó)五千年茶文化
茶的起源
歷代茶事
當(dāng)代茶業(yè)
|第二章|
茶類盛觀
——聞其名，覺(jué)其味，品茶之情懷
茶的分類
綠茶
紅茶
烏龍茶
黃茶
白茶
黑茶
花茶
|第三章|
中國(guó)名茶品鑒
——異彩紛呈、美不勝收的中國(guó)茶
江南名茶
華南名茶
西南名茶
江北名茶
|第四章|
茶具把玩
——好茶配好盞，如同天賜良緣
泡茶器具
茶具的發(fā)展
茶具的種類
宜興紫砂壺
|第五章|
茶藝賞析
——淺酌慢飲，讓心與神會(huì)
詩(shī)情茶藝
擇好茶而泡
飲茶擇水
品茶之意境
現(xiàn)代茶藝
茶藝的種類
茉莉花茶茶藝
龍井茶茶藝
祁門功夫紅茶茶藝
武夷山功夫茶茶藝
普洱茶茶藝
禪茶茶藝
阿巴嘎奶茶茶藝
|第六章|
茶風(fēng)古韻
——茶讓世界互動(dòng)起來(lái)
茶馬古道
茶在世界傳播下篇正確喝茶，養(yǎng)生祛病保健康／ |第一章|
飲茶與保健養(yǎng)生
——中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶療文化
飲茶與健康
茶療養(yǎng)生
藥茶三大類
辨證茶療
|第二章|
四季茶飲
——應(yīng)季喝茶最養(yǎng)人
春季茶飲養(yǎng)生
夏季茶飲養(yǎng)生
秋季茶飲養(yǎng)生
冬季茶飲養(yǎng)生
|第三章|
體質(zhì)不同，選茶有別
——認(rèn)清體質(zhì)再喝茶
熱性體質(zhì)
寒性體質(zhì)
實(shí)性體質(zhì)
陽(yáng)虛體質(zhì)
陰虛體質(zhì)
|第四章|
養(yǎng)顏塑身茶療方
——最簡(jiǎn)單的方法帶來(lái)美麗容顏
減肥瘦身
烏發(fā)養(yǎng)發(fā)
護(hù)眼明目
潤(rùn)膚美白
亮膚消暗沉
去痘消斑
抗衰去皺
|第五章|
日常調(diào)理茶方
——傳承千年的健康飲茶智慧
補(bǔ)氣強(qiáng)身
滋陰補(bǔ)血
開(kāi)胃消食
調(diào)和脾胃
補(bǔ)益肝腎
潤(rùn)肺理氣
清熱降火
消除疲憊
寧神安睡
清涼消暑
解酒護(hù)肝
防輻射
提神醒腦
|第六章|
對(duì)癥祛病茶療方
——喝出來(lái)的無(wú)病一身輕
失眠
貧血
頭痛
牙痛
感冒
咳嗽
咽喉炎
肺炎
消化不良
便秘
腹瀉
胃病
肝病
腎病
高血壓
高脂血癥
冠心病
糖尿病
結(jié)膜炎
中耳炎
鼻竇炎
皮膚濕疹
風(fēng)濕痹證
月經(jīng)不調(diào)
痛經(jīng)
帶下
更年期綜合征
遺精
陽(yáng)痿