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當(dāng)前位置：首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚健康中醫(yī)養(yǎng)生藥食本草妙方

藥食本草妙方

定　價(jià)：￥30.00

作　者：	楊旸
出版社：	人民軍醫(yī)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	保健/養(yǎng)生藥膳食療

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ISBN：	9787509165737	出版時(shí)間：	2013-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	358	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《藥食本草妙方》作者參考古今醫(yī)藥文獻(xiàn)，結(jié)合自己行醫(yī)50年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，較詳細(xì)地介紹了200余種藥食兼用食物和近2000首本草妙方，按粱谷類、豆類、油料油脂類、莖葉菜類、花菜類、瓜菜類、根莖菜類、鮮果類、干果類、畜肉類、禽肉類、蛋乳類、介殼類、魚(yú)類、其他水產(chǎn)品類、食用菌類、加工食品類、調(diào)味品類分類編排。每種食品包括主要成分、性味、歸經(jīng)、功能、食用方法和療效確切的藥食方選。《藥食本草妙方》資料翔實(shí)，內(nèi)容科學(xué)，對(duì)養(yǎng)生保健和防治疾病具有很好的實(shí)用價(jià)值，適合基層醫(yī)務(wù)人員、城鄉(xiāng)家庭和飲食行業(yè)人員閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

　　楊旸，吉林省長(zhǎng)春市人，1940年11月生于八代中醫(yī)世家，1960年保送入長(zhǎng)春中醫(yī)學(xué)院（現(xiàn)長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)）六年制本科學(xué)習(xí)，畢業(yè)后經(jīng)選調(diào)入伍.歷任軍醫(yī)、主治醫(yī)師、副主任醫(yī)師、主任醫(yī)師、解放軍第205醫(yī)院中醫(yī)科主任。兼任遼西高教中心教授、錦州市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)常務(wù)理事等職。從醫(yī)近50年，致力于臨床、教學(xué)，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，學(xué)驗(yàn)俱豐；學(xué)術(shù)上倡導(dǎo)中醫(yī)辨證與西醫(yī)辨病結(jié)合，擅長(zhǎng)中醫(yī)內(nèi)科、婦科等疑難雜癥診治，自創(chuàng)的楊氏通經(jīng)止痛湯、楊氏寧肺湯等療效顯著。主編《實(shí)用中醫(yī)診療手冊(cè)》，參編《中醫(yī)民族醫(yī)藥外治大全》《中醫(yī)基礎(chǔ)講義》《中藥歌括》《方劑歌訣》《名方妙用》等多部著作，發(fā)表論文70余篇。業(yè)績(jī)?cè)弧吨袊?guó)大陸名醫(yī)大辭典》《中國(guó)專家人才庫(kù)》等10余家辭典選錄刊登。

圖書(shū)目錄

第1章粱谷類
一、小麥
二、蕎麥
三、燕麥
四、稻米
五、粳米
六、粟米
七、稷米
八、黍米
九、玉蜀黍
十、秫米
十一、高粱
十二、薏苡仁
十三、菱
第2章豆類
一、黃大豆
二、黑大豆
三、赤小豆
四、綠豆
五、蠶豆
六、豌豆
七、扁豆
八、豇豆
第3章油料油脂類
一、大豆油
二、麻油
三、向日葵子
四、落花生油
五、紫蘇子
第4章莖葉菜類
一、菘菜（小白菜）
二、黃芽白菜
三、白芥
四、芥菜(雪里蕻)
五、茼蒿
六、水芹
七、旱芹
八、胡荽
九、菠菜
十、蒲公英
十一、馬齒莧
十二、苣荬菜
十三、莧菜
十四、白苣（生菜）
十五、薺菜
十六、茴香菜
十七、紫蘇葉
十八、韭菜
十九、藜
二十、甘藍(lán)
二十一、椿葉
二十二、蕓薹
二十三、蕹菜
二十四、萵苣
第5章花菜類
一、菊花
二、金銀花
三、玫瑰花
四、茉莉花
五、月季花
六、凌霄花
七、槐花
八、金針菜
第6章瓜菜類
一、南瓜
二、冬瓜
三、黃瓜
四、絲瓜
五、苦瓜
六、茄子
七、辣椒
八、番茄
第7章根莖菜類
一、萊菔
二、馬鈴薯
三、胡蘿卜
四、番薯
五、天花粉
六、桔梗
七、藕
八、百合
九、洋蔥
十、大蒜
十一、生姜
十二、蔥白
十三、薤白
十四、山藥
十五、苤藍(lán)
十六、荸薺
第8章鮮果類
一、杏子
二、李子
三、桃子
四、大棗
五、梨
六、山楂
七、石榴
八、橘
九、柚
十、枇杷
十一、櫻桃
十二、甜瓜
十三、西瓜
十四、葡萄
十五、獼猴桃
十六、甘蔗
十七、龍眼
十八、檳榔
十九、荔枝
二十、蘋(píng)果
二十一、栗子
二十二、橄欖
二十三、椰子瓤
二十四、橙子
二十五、楊梅
二十六、柿子
二十七、香蕉
二十八、香櫞
二十九、桑椹
三十、木瓜
三十一、菠蘿
三十二、檸檬
第9章干果類
一、山茱萸
二、烏梅
三、金櫻子
四、覆盆子
五、胡桃
六、銀杏
七、柿餅
八、榛子
九、柏子仁
十、松子
十一、五味子
十二、南瓜子
十三、蓮子
十四、芡實(shí)
十五、杏仁
十六、枸杞子
第10章畜肉類
一、豬肉
二、羊肉
三、狗肉
四、牛肉
五、馬肉
六、驢肉
七、鹿肉
八、兔肉
第11章禽肉類
一、雞肉
二、雉
三、白鴨肉
四、鵝肉
五、雀
六、鵪鶉
七、鴿
第12章蛋乳類
一、雞子
二、鴨卵
三、鵝卵
四、鴿卵
五、雀卵
六、鵪鶉卵
七、人乳汁
八、牛乳
九、羊乳
十、馬乳
第13章介殼類
一、蝦
二、海蝦
三、蟹
四、牡蠣肉
五、龜肉
六、鱉肉
七、蛤蜊
八、蚌肉
九、蚶
十、田螺
十一、鰒魚(yú)(鮑魚(yú))
十二、淡菜
第14章魚(yú)類
一、鱔魚(yú)
二、鯉魚(yú)
三、鯽魚(yú)
四、泥鰍
五、帶魚(yú)
六、青魚(yú)
七、銀魚(yú)
八、鱸魚(yú)
九、章魚(yú)
第15章其他水產(chǎn)品類
一、海參
二、海蜇
三、烏賊魚(yú)肉
四、紫菜
五、海帶
六、哈士蟆
第16章食用菌類
一、木耳
二、銀耳
三、榛蘑
四、香菇
五、茯苓
第17章加工食品類
一、豆腐
二、醬
三、豆芽
四、醋
五、酒
六、中國(guó)黃酒
七、葡萄酒
八、啤酒
九、飴糖
十、白砂糖
十一、食鹽
十二、蜂蜜
十三、茶葉
第18章調(diào)味品類
一、肉桂
二、丁香
三、干姜
四、吳茱萸
五、小茴香
六、八角茴香
七、胡椒
八、花椒