中國居民飲水指南簡編版

第一篇 水與生命
　導讀
　1 水與人體組成
　2 水的生理功能
　3 水在人體內(nèi)的動態(tài)平衡
　4 水與人體電解質(zhì)平衡
　5 水與認知
第二篇 水與健康
　導讀
　1 水的健康功效
　2 水中礦物質(zhì)與人體健康
　3 水中微量元素與人體健康
　3.1 氟
　3.2 釩
　3.3 偏硅酸
　3.4 重碳酸鹽
　4 水與非傳染性慢性疾病
　4.1 水與心腦血管病
　4.2 水與肥胖
　4.3 水與便秘
　4.4 水與疼痛
　5 水與長壽
　2 人體水的來源與排出
　3人體的飲水量
　4 人體水缺乏與水中毒
　5 特殊人群應(yīng)激條件下的飲水
　5.1 應(yīng)激條件下飲水量
　5.2 嬰兒的飲水與補水
　5.3 慢性代謝障礙病人的飲水
　6 人體脫水及其危害
第四篇 科學飲水
　導讀
　1 科學飲水方式
　2 不同人群的飲水指導
　2.1 60歲以上老年人飲水指導
　2.2 孕婦飲水指導
　2.3 嬰幼兒飲水指導
　2.4 青少年飲水指導
　2.5 運動員飲水指導
　2.6 農(nóng)村飲水安全指導
　3 相關(guān)飲品的飲用指導
　3.1 牛奶
　3.2 豆?jié){
　3.3 茶
　3.4 咖啡
　3.5 飲料
　3.6 湯
第五篇 飲水安全
　導讀
　1 飲水安全和安全飲用水
　2 飲水污染及其危害
　3 主要飲用水安全
　3.1 自來水安全
　3.2 礦泉水安全
　3.3 純凈水和蒸餾水安全
　3.4 桶裝水安全
　4 家庭凈水器安全
　5 家庭飲水機安全
　6 飲水杯安全
　7 社區(qū)自動售水機安全
第六篇 飲用水類型與選用
　導讀
　1 飲用水分類
　2 飲用水相關(guān)標準
　3 各類飲用水選用
　3.1 自來水飲用
　3.2 天然礦泉水
　3.3 天然泉水
　3.4 雪山冰泉水
　3.5 純凈水與蒸餾水
　3.6 礦物質(zhì)水
　3.7 功能水
　3.7.1 電解水
　3.7.2 蘇打水
　3.7.3 海洋深層水
　3.7.4 低氘水
　3.7.5 高氧液
　4 瓶裝飲用水與飲料選用
第七篇 公眾飲水現(xiàn)狀與熱點問答
　導讀
　1 公眾飲水現(xiàn)狀
　1.1 日常飲水方式不科學，飲水量嚴重不足
　1.2 缺乏飲用水分類和標準的基本常識
　1.3 不了解水的生理功用，健康水消費總量嚴重偏低
　2 公眾飲水熱點問題解答
　2.1 飲水是為了解渴，口渴時才喝水?
　2.2 水喝得越多越好?
　2.3 喝飲料與喝水是一樣的?
　2.4 冬天天冷可以少喝水?
　2.5 多喝礦泉水會造成結(jié)石嗎?
　2.6 礦泉水能加熱嗎?
　2.7 礦泉水會變質(zhì)嗎?
　2.8 礦泉水都有溴酸鹽嗎?
　2.9 越貴的水越好嗎?
　2.10 肉眼看到瓶中有雜質(zhì)，說明水不干凈嗎?
　2.11 吃藥能用礦泉水送服嗎?
　2.12 瓶裝水可以反復(fù)燒開嗎?
　2.13 喝水是多多益善嗎?
　2.14 凈水器的濾芯使用時間越長，質(zhì)量越好嗎?
　2.15 凈水器價格越高越好嗎?
　2.16 哪些水不能飲?
第八篇 重要參考資料