舌尖上的人脈：中國(guó)式酒局文化的智慧

序酒局就是生產(chǎn)力：酒桌之上說好話，杯子底下好辦事
第1章 酒局本質(zhì)論
——不在酒，而在局；在局，更在關(guān)系
有酒就不一樣——酒在人類生活中的演變
酒桌上可以完成更多的事情——酒局誕生的原因
咱倆之間的酒局也有目的——酒局是帶有目的和功能的局
喝的不是酒，喝的是關(guān)系——酒局其實(shí)就是聯(lián)結(jié)各種關(guān)系
第2章 酒局邀人術(shù)
——如何請(qǐng)人、請(qǐng)到人和請(qǐng)對(duì)人
既要請(qǐng)對(duì)紅花。也要請(qǐng)對(duì)綠葉——確定正確的請(qǐng)客人選
這樣邀請(qǐng)，讓領(lǐng)導(dǎo)開始重視你——邀請(qǐng)人的正確態(tài)度
抓麻雀，要用好稻谷一摸清主角的喜好
請(qǐng)你陪我吃點(diǎn)飯——請(qǐng)人人局的方法
今天高興，我請(qǐng)你喝酒——掌握請(qǐng)客的時(shí)機(jī)
第3章 酒局點(diǎn)菜法
——看人下菜，讓菜吃在口里留在心里
您可以試試這道菜——正確把握點(diǎn)菜大權(quán)
請(qǐng)按我的要求點(diǎn)桌菜——充分利用點(diǎn)菜向?qū)?br />點(diǎn)菜時(shí)，要看人下菜碟——點(diǎn)菜的原則
葷素、顏色、營(yíng)養(yǎng)，一個(gè)都不能少——點(diǎn)菜的方法
點(diǎn)菜按斤，結(jié)賬按兩——識(shí)破點(diǎn)菜中的陷阱
能吃到家鄉(xiāng)的主食，真好一如何點(diǎn)酒水和主食
第4章 酒局酒藝術(shù)
——如何敬酒、勸酒、擋酒和拒酒
敬酒，小心敬出反感——敬酒的規(guī)矩
高興時(shí)，敬酒；冷場(chǎng)時(shí)，也敬酒——抓住時(shí)機(jī)巧敬酒
原來勸酒這么簡(jiǎn)單——?jiǎng)窬频脑瓌t
見死不救vs暗中擋酒——這樣擋酒不失大體
以情拒酒，如果不行，“走為上計(jì)”——不傷情面巧妙拒酒
第5章 酒局禮儀學(xué)
——禮儀決定酒場(chǎng)形象，形象決定未來前程
一屁股坐翻椅子，毀了形象——酒局禮儀體現(xiàn)個(gè)人素養(yǎng)
都是坐錯(cuò)座位惹的禍——酒局入座次序有講究
面對(duì)仇敵，就當(dāng)面對(duì)一頭豬——把握酒局中的體態(tài)語言
接名片的小細(xì)節(jié)。讓我得到訂單——酒局中不可忽視的小細(xì)節(jié)
不要讓作秀、惡習(xí)毀了酒局-那些不能在酒桌上做的事
第6章 酒局讀心術(shù)
——吃透酒局心理，有效應(yīng)對(duì)各種人
原來他想要那兩瓶酒——掌控酒局主動(dòng)權(quán)
五千多元吃吹了相親對(duì)象——從點(diǎn)菜看性格
鬧鐘手表，讓我找到好助理——透過外表看習(xí)性
她說漏嘴，我搶到了訂單——言談舉止識(shí)人心
“遲到大王”失算了——小處細(xì)節(jié)看品性
掩飾不了的“酒后吐真言”——通過酒品識(shí)人品
酒桌上補(bǔ)妝的女秘書，再漂亮也要不得——不可不重視的小動(dòng)作
第7章 酒局說話術(shù)
——這樣聊才能讓感情迅速升溫
酒局上，比喝酒更重要的是說話——酒局即話局
不懂梵高，就不要胡亂評(píng)價(jià)《向日葵》——交談話題有講究
聽說你們桂林很美——交談的技巧和規(guī)則
這件衣服你穿著真有氣質(zhì)——用贊美拉近距離
先閉嘴，再說話——學(xué)會(huì)做一個(gè)好聽眾
我男朋友劈腿了——有哪些話不能說
第8章 酒局魅力術(shù)
——亮出最好的自己，做酒場(chǎng)上的主角
我用的是遮瑕膏——好儀表是第一印象
肚里的墨水很重要——廣博的知識(shí)讓你妙語連珠
他吸引了全場(chǎng)女士的目光——自信是擋不住的魅力
他笑著說“您過獎(jiǎng)了”——謙虛和微笑留下好印象
和學(xué)生一起，就要當(dāng)好老師——善于扮演社會(huì)角色
第9章 酒局人脈學(xué)
——通過酒局形成“圈”，利用酒杯換資源
從陌生的“李經(jīng)理”到熟悉的“李叔”——利用酒局變?yōu)椤白约喝恕?br />請(qǐng)對(duì)我說說您的想法吧——巧妙交談形成“圈”
“我要參加…‘我也要參加”——融人別人的圈子
等您身體好些，我們?cè)僬劇獮樗酥胧呛献髑疤?br />咱們把客戶資料互換吧——互通有無換資源
酒后，更要常聯(lián)系——后期聯(lián)系不可少
第10章 酒局養(yǎng)生學(xué)
——酒局中一定要注意的健康細(xì)節(jié)
飲酒飲到急救室——把握飲酒的度
沒喝醉是因?yàn)槲抑昂攘伺Ｄ獭乐棺砭频姆椒?br />大夏天得重感冒——酒后注意保暖與休息
小飲食，也能解酒——科學(xué)解酒的方法
酒后吃東西吃出問題——酒后飲食禁忌
要孩子，堅(jiān)決不能飲酒——有這些情況不能飲酒
第11章 酒局隱規(guī)矩
——你不可不知的酒局禁忌
來說是非者，便是是非人——酒場(chǎng)不說人是非
她是他的“小情人”——看破不要說破
打昕他的狀況，反被他穿小鞋——不要打探對(duì)方隱私
包青天穿越了——不要隨便開玩笑
我最近太忙，過段時(shí)間再說——拒絕人要留有余地