大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版）

第一部分基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)
1緒論
1.1基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目標(biāo)
1.2基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)方法
1.2.1實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)
1.2.2實(shí)驗(yàn)操作及注意事項(xiàng)
1.2.3實(shí)驗(yàn)報(bào)告
1.3實(shí)驗(yàn)報(bào)告的基本格式
1.4基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全知識(shí)
1.4.1實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
1.4.2安全防火措施
1.4.3中毒的預(yù)防及處理
1.4.4灼傷的預(yù)防及處理
1.4.5割傷的預(yù)防及處理
1.4.6水電安全
1.4.7實(shí)驗(yàn)室廢物的處理
1.5化學(xué)試劑常識(shí)
1.5.1化學(xué)試劑的分類
1.5.2化學(xué)試劑的選用
1.5.3化學(xué)試劑的保管
2化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器、設(shè)備的使用
2.1常用玻璃儀器及其使用
2.2部分常用玻璃實(shí)驗(yàn)裝置
2.3玻璃儀器的洗滌與干燥
2.3.1玻璃儀器的洗滌
2.3.2玻璃儀器的干燥
2.4基本度量?jī)x器的使用
2.4.1量筒
2.4.2吸管
2.4.3滴定管
2.4.4容量瓶
2.5分析天平的使用
2.5.1電光天平
2.5.2電子天平
2.5.3稱量方法
2.6分光光度計(jì)的使用
2.6.1測(cè)定原理
2.6.2721型可見分光光度計(jì)
2.6.3722型可見分光光度計(jì)
2.6.4752型紫外可見分光光度計(jì)
2.6.5UV2100型紫外分光光度計(jì)
2.7酸度計(jì)的使用
2.7.1工作原理
2.7.225型pH計(jì)使用方法
2.7.3pHS3C型精密酸度計(jì)的使用方法
2.7.4PB１０型酸度計(jì)的使用方法
2.8電位差計(jì)的使用
2.8.1工作原理
2.8.2ZDWC精密數(shù)字式電子電位差計(jì)的使用方法
2.9DDS307型電導(dǎo)率儀
2.9.1工作原理
2.9.2DDS307型電導(dǎo)率儀的使用方法
2.9.3注意事項(xiàng)
3化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
3.1萃取和洗滌
3.1.1液液萃取
3.1.2液固萃取
3.2升華
3.3沸點(diǎn)的測(cè)定及校正
3.3.1測(cè)定方法與微量法裝置
3.3.2裝樣
3.3.3測(cè)定
3.4簡(jiǎn)單蒸餾
3.5減壓蒸餾
3.6簡(jiǎn)單分餾
4實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)表達(dá)與處理
4.1誤差分析
4.1.1系統(tǒng)誤差的發(fā)現(xiàn)及消除
4.1.2偶然誤差
4.1.3過失誤差
4.2有效數(shù)字及其應(yīng)用
4.2.1正確選用儀器
4.2.2正確記錄數(shù)據(jù)
4.2.3正確表示分析結(jié)果
4.2.4有效數(shù)字運(yùn)算規(guī)則
4.3數(shù)據(jù)的精密度及其表示方法
4.4可疑值取舍
4.5標(biāo)準(zhǔn)曲線的回歸分析
第二部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)一氯化鈉的提純
實(shí)驗(yàn)二氣體常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三醋酸電離常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四氧化還原反應(yīng)與電極電勢(shì)
實(shí)驗(yàn)五元素化學(xué)--元素及化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)六溶度積常數(shù)的測(cè)定--分光光度法測(cè)定碘酸銅的溶度積常數(shù)
實(shí)驗(yàn)七電解質(zhì)在水溶液中的離子平衡
實(shí)驗(yàn)八化學(xué)反應(yīng)速率與活化能
實(shí)驗(yàn)九熔點(diǎn)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十重結(jié)晶
實(shí)驗(yàn)十一醇、酚、醚的化學(xué)性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十二醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十三羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十四糖類化合物的化學(xué)性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十五氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十六乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)十七乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)十八從茶葉中提取咖啡堿
實(shí)驗(yàn)十九葡萄糖酸鈣的制備
實(shí)驗(yàn)二十滴定分析基本操作練習(xí)
實(shí)驗(yàn)二十一水中堿度的測(cè)定（酸堿滴定法）
實(shí)驗(yàn)二十二食醋中總酸量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十三酸試樣中酸含量測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十四鋼鐵中碳硫含量分析
實(shí)驗(yàn)二十五鍍液中Cl-及CN-的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十六鉀鹽鍍鋅液鋅含量及鍍鎳液中鎳含量測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十七鋁合金中鋁含量測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十八自來(lái)水總硬度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)二十九過氧化氫含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十高錳酸鹽指數(shù)的測(cè)定（高錳酸鉀法）
實(shí)驗(yàn)三十一水中化學(xué)需氧量的測(cè)定（重鉻酸鉀法）
實(shí)驗(yàn)三十二溶解氧的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十三鍍鉻溶液中Cr（Ⅵ）及Cr（Ⅲ）測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十四合金鋼中鉻、錳的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十五銅含量測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十六重量法測(cè)定鍍鉻液中H2SO4含量
實(shí)驗(yàn)三十七水中氯含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)三十八電位法測(cè)定溶液的pH值
實(shí)驗(yàn)三十九鄰二氮菲分光光度法測(cè)定微量鐵
實(shí)驗(yàn)四十生鐵、鑄鐵、合金鑄鐵中硅、錳、磷、銅、鉬、鎳的聯(lián)合測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四十一燃燒熱的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四十二原電池電動(dòng)勢(shì)的測(cè)定及其應(yīng)用--電極電勢(shì)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四十三過氧化氫的催化分解
實(shí)驗(yàn)四十四溶膠電性的研究--電泳
實(shí)驗(yàn)四十五凝固點(diǎn)降低法測(cè)摩爾質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)四十六液體飽和蒸氣壓的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四十七二組分合金相圖的繪制
實(shí)驗(yàn)四十八溶液表面張力的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)四十九蔗糖的轉(zhuǎn)化
實(shí)驗(yàn)五十電導(dǎo)及其應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)五十一碳鋼陽(yáng)極鈍化曲線的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)五十二乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備
實(shí)驗(yàn)五十三環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)--水中揮發(fā)酚的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)五十四洗衣粉中活性組分與堿度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)五十五蔬菜中葉綠素的提取、分離和含量測(cè)定
實(shí)驗(yàn)五十六有機(jī)混合物的分離、提純和鑒定
附錄
附錄1中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位
附錄2元素的相對(duì)原子質(zhì)量
附錄3常用化合物的相對(duì)分子質(zhì)量
附錄4配離子的穩(wěn)定常數(shù)（溫度２９３～２９８Ｋ，離子強(qiáng)度μ≈０）
附錄5標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)φ
附錄6弱酸和弱堿的離解常數(shù)
附錄7難溶電解質(zhì)的溶度積（２９８.２Ｋ）
附錄8物質(zhì)的溶解性表
附錄9水的飽和蒸氣壓
附錄10水的表面張力
附錄11水的絕對(duì)黏度
附錄12水的密度
附錄13常用溶劑的物理常數(shù)
附錄14不同溫度下液體的密度
附錄15常見離子及化合物的顏色
附錄16常用基準(zhǔn)物質(zhì)
附錄17常用試劑的配制
附錄18常用指示劑及試紙的制備
附錄19常用緩沖溶液及洗滌劑
附錄20常用緩沖溶液的pH范圍
附錄21生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 5749-2006）
參考文獻(xiàn)