種菜達(dá)人私家秘訣

一、規(guī)劃你的小菜園
尋找種菜的場地
家庭小菜園整體規(guī)劃
合適的土壤
使用有機肥料
水源的選擇和利用
收集種菜容器
準(zhǔn)備勞動工具
獲得種子或種苗
二、開始種菜啦
從播種開始
種子發(fā)芽后的工作
日常管理
蔬菜的收獲和采摘技巧
自留種子
三、家庭菜園春季充滿生機
春風(fēng)吹就生——韭菜
家庭調(diào)味必不可少——小蔥
深受喜愛的大眾蔬菜——生菜
有紅有綠的“長壽菜”——莧菜
綠梗白花黑子——落葵
爬藤的“雙胞胎”——豇豆
彎彎像月牙——扁豆
綠葉中的紅寶石——番茄
碩果累累——辣椒
美食家的最愛——茄子
廚房里的“美容劑”——黃瓜
提高身體免疫力——瓠子
軟糯香甜——芋頭
其貌不揚的美味——花生
可以當(dāng)水果吃——涼薯
四、家庭菜園夏季碩果累累
種在花盆一樣美——空心菜
苦過之后有點甜——苦瓜
全身都是寶——絲瓜
怎么做都好吃——甘薯
金黃色的營養(yǎng)品——南瓜
最美味小菜——毛豆
五、家庭菜園秋季欣欣向榮
人人都愛——小白菜
殺菌消毒圣品——大蒜
紅嘴綠鸚哥——菠菜
植物營養(yǎng)素——茼蒿
白菜珍品——塌菜
芳香開胃佳品——香菜
一直吃到開花——菜心
色澤艷麗、質(zhì)地脆嫩——紅菜薹
脆嫩清香、風(fēng)味別致——芥藍(lán)
泡菜最佳原料——芥菜
綠油油、水靈靈——萵苣
高纖維食物——芹菜
營養(yǎng)賽梨——蘿卜
營養(yǎng)豐富的保健蔬菜——花菜
六、家庭菜園冬季溫馨浪漫
芽嫩花美——豌豆
小朋友的最愛——土豆
從幼苗到球莖都可以吃——大白菜
平民人參——胡蘿卜
富含葉酸——包菜
七、野菜家種
涼拌最美味——馬齒莧
最受歡迎的野菜——薺菜
清潔血液降血脂——水芹菜
既供觀賞又可食用——土人參
家庭小菜園，圓你的田園夢（后記）