《美術(全國五年制高專學前教師教育教材)》由周祖強主編,是全國五年制高專學前教師教育教材,根據五年制學前教育專業(yè)美術課程的目標,結合師范高專院校學生的認知特點與規(guī)律編寫而成的?!睹佬g(全國五年制高專學前教師教育教材)》共十一章,內容概括起來可分為基礎繪畫與圖案、設計技能訓練,幼兒園繪畫技能訓練,幼兒園手工制作技能訓練三大部分。書中編入了一定量的美術基礎知識和理論、范例演示、閱讀鏈接等信息,融科學性、知識性、趣味性為一體。本書可作為五年制高專、成人教育、中專學校學前教育專業(yè)教材,也可供學前教育工作者和幼兒園教師在專題學習和培訓時參考。