酒店前廳經(jīng)理成長(zhǎng)同步指引

第一個(gè)月　進(jìn)入角色
　第一周　為什么是我
　　酒店前廳經(jīng)理的條件
　　酒店前廳經(jīng)理職責(zé)
　　酒店前廳經(jīng)理的權(quán)力
　第二周　認(rèn)識(shí)我的部門
　　酒店前廳部的地位和作用
　　酒店前廳部職責(zé)
　　酒店客房部與其他部門的關(guān)系
　第三周　我與我的團(tuán)隊(duì)
　　前廳部工作特點(diǎn)
　　前廳部設(shè)置原則
　　前廳部機(jī)構(gòu)組成
　　前廳部各崗位職位說(shuō)明
　第四周　認(rèn)識(shí)前廳早會(huì)管理
　　填寫(xiě)工作總結(jié)
　　確定第二天的工作重點(diǎn)
　　理出第二天早會(huì)要講的內(nèi)容和要點(diǎn)
　　早會(huì)工作落實(shí)
第二個(gè)月　前廳接待管理
　第一周　預(yù)訂管理
　　預(yù)訂方式、種類與渠道
　　預(yù)訂的受理
　　超額預(yù)訂管理
　第二周　入住接待
　……
第三個(gè)月　前廳部日常服務(wù)管理
第四個(gè)月　前廳對(duì)客關(guān)系及賬務(wù)管理
第五個(gè)月　前廳部員工管理
第六個(gè)月　前廳安全管理