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英漢-漢英餐飲手冊

英漢-漢英餐飲手冊

定　價：￥25.00

作　者： 李丹 主編
出版社： 東南大學出版社
叢編項：
標　簽： 行業(yè)詞典
ISBN： 9787564136093 出版時間： 2012-09-01 包裝： 平裝
開本： 大32開 頁數(shù)： 398 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《英漢－漢英餐飲手冊》以中式菜肴為主，兼顧西式菜肴、快餐及小吃，盡量照顧到方方面面，又不把本子編得太大，所以盡量多些詞條，但每個詞條又盡量不花太多筆墨。雖然以中式菜肴為主，但由于不少西式菜肴已在中餐館里出現(xiàn)，免不了常遇到西式慕肴的慕名，故本手冊中不只是偶爾見到西式菜肴。

作者簡介

暫缺《英漢-漢英餐飲手冊》作者簡介

圖書目錄

第一篇 英譯漢
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第二篇 漢譯英
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