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內(nèi)容簡介

　　《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：動物營養(yǎng)與飼料加工》根據(jù)高端技能型專門人才培養(yǎng)目標(biāo)，以飼料配方設(shè)計(jì)與加工過程為主線，設(shè)置動物營養(yǎng)供給、飼料原料選用、飼料配方設(shè)計(jì)與加工、飼料常規(guī)分析、飼養(yǎng)試驗(yàn)及飼養(yǎng)效果檢查等5個項(xiàng)目，以及相應(yīng)的11個技能訓(xùn)練項(xiàng)目。每項(xiàng)目均設(shè)有知識目標(biāo)、技能目標(biāo)、技能訓(xùn)練、知識鏈接及復(fù)習(xí)測試題；書后附有飼料衛(wèi)生最新標(biāo)準(zhǔn)、動物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和最新飼料營養(yǎng)價(jià)值表。本書可作為高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教材，也可作為從事畜牧生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)及各種類型養(yǎng)殖場的從業(yè)人員參考書和工具書。

作者簡介

暫缺《動物營養(yǎng)與飼料加工》作者簡介

圖書目錄

前言
導(dǎo)學(xué)
項(xiàng)目一動物營養(yǎng)供給
任務(wù)一動物營養(yǎng)基礎(chǔ)知識認(rèn)知
任務(wù)二蛋白質(zhì)供給
任務(wù)三碳水化合物供給
任務(wù)四脂肪供給
任務(wù)五能量供給
任務(wù)六礦物質(zhì)供給
任務(wù)七維生素供給
任務(wù)八水供給
技能訓(xùn)練一動物常見營養(yǎng)缺乏癥的識別及原因分析
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)測試題
項(xiàng)目二飼料原料選用
任務(wù)一青綠飼料選用
任務(wù)二粗飼料選用
任務(wù)三青貯飼料選用
任務(wù)四能量飼料選用
任務(wù)五蛋白質(zhì)飼料選用
任務(wù)六礦物質(zhì)飼料
任務(wù)七飼料添加劑
技能訓(xùn)練二常用飼草飼料識別
技能訓(xùn)練三氨化稻草的處理
技能訓(xùn)練四青貯料的加工調(diào)制
項(xiàng)目小結(jié)
復(fù)習(xí)測試題
項(xiàng)目三飼料配方設(shè)計(jì)及加工
任務(wù)一營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)　……項(xiàng)目四飼料常規(guī)分析項(xiàng)目五飼養(yǎng)試驗(yàn)及飼養(yǎng)效果檢查附錄主要參考文獻(xiàn)