農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全研究

前言
第一章 緒論
第一節(jié) 農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全概述
一、基本概念
二、農產品安全的重要性
三、農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全的關系
第二節(jié) 我國農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全存在的問題
一、我國農業(yè)土壤環(huán)境的現(xiàn)狀和問題
二、我國農產品安全的現(xiàn)狀和問題
三、我國農產品安全管理體制現(xiàn)狀及問題
第三節(jié) 農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全研究現(xiàn)狀
一、國外同類研究和發(fā)展概況
二、國內相關領域的研究和發(fā)展概況
主要參考文獻
第二章 農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全評價方法
第一節(jié) 農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全評價方法概述
一、農業(yè)土壤環(huán)境評價方法
二、農產品安全評價方法
第二節(jié) 農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全評價指標與標準
一、農業(yè)土壤環(huán)境評價
二、農產品安全評價
主要參考文獻
第三章 農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全調查及測定方法
第一節(jié) 采樣方法設計
一、采樣方法概述
二、采樣的基本要求及原則
三、采樣布點方法
四、樣品編號
五、采樣時間的選擇
六、采樣程序
七、送樣
八、樣品的檢測方法
第二節(jié) 樣品采集
一、土壤樣品采集方法
二、農作物樣品采集方法
三、樣品預處理
第三節(jié) 樣品分析測定
一、測定項目
二、測定方法
第四節(jié) 質量管理
一、采樣過程質量管理
二、分析測定中的質量管理
三、數(shù)據處理和評價時的質量管理
第四章 農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全管理信息化研究
第一節(jié) 評價制圖技術規(guī)范
一、農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全制圖概述
二、農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全制圖規(guī)范
第二節(jié) 基礎調查數(shù)據標準化與建庫技術
一、基礎調查數(shù)據標準化
二、基礎調查數(shù)據建庫技術
第三節(jié) 管理信息系統(tǒng)的研制與開發(fā)
一、農業(yè)信息化建設研究
二、管理信息系統(tǒng)建設技術
主要參考文獻
第五章 浙江省農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全研究概述
第一節(jié) 浙江省農業(yè)土壤環(huán)境質量現(xiàn)狀
一、浙江省地質地貌概況
二、浙江土壤母質概況
三、浙江省土壤重金屬背景值及水環(huán)境質量
第二節(jié) 浙江省農產品安全研究現(xiàn)狀
一、現(xiàn)狀及發(fā)展概況
二、近期相關的主要研究項目
第三節(jié) 浙江省農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全調查研究思路
一、研究總體目標
二、研究內容
三、研究方法
四、研究技術路線
五、數(shù)據采集和分析
主要參考文獻
第六章 浙江省農業(yè)環(huán)境質量及主要優(yōu)勢農產品質量安全
狀況評估
第一節(jié) 浙江省農產品安全評價方法及標準
一、評價標準
二、評價方法
第二節(jié) 浙江省主要優(yōu)勢農產品安全狀況評估
一、優(yōu)勢農產品重金屬元素含量特征分析
二、優(yōu)勢農產品重金屬含量與超標狀況評價I
三、主要農產品農藥殘留的安全狀況評估
四、蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽評價
第三節(jié) 農產品產地土壤環(huán)境質量現(xiàn)狀分析與評價
一、土壤評價方法、標準及內容
二、土壤重金屬含量與超標特征分析
三、農產品主要產地土壤環(huán)境質量狀況
四、農產品產地土壤環(huán)境的空間分析
五、影響土壤環(huán)境質量因素分析
主要參考文獻
第七章 浙江省農業(yè)土壤環(huán)境與農產品相關性分析
第一節(jié) 不同區(qū)域、不同種植類型土壤一作物重金屬
含量對比分析
一、土壤一作物重金屬含量與超標評價結果對比分析
二、浙中地區(qū)土壤一作物重金屬含量與超標評價對比分析
三、浙東地區(qū)土壤一作物重金屬含量與超標評價對比分析
四、浙北地區(qū)土壤一作物重金屬含量與超標評價對比分析
五、茶葉產地土壤一茶葉重金屬含量與超標評價對比分析
六、糧油產地土壤一糧油重金屬含量與超標評價對比分析
七、果品產地土壤一果品重金屬含量與超標評價對比分析
八、蔬菜產地土壤一蔬菜重金屬含量與超標評價對比分析
第二節(jié) 土壤一作物連續(xù)體中重金屬含量相關性分析
一、土壤Cd含量與作物Cd含量的關系
二、土壤Cr含量與作物Cr含量的關系
三、土壤Cu含量與作物Cu含量的關系
四、土壤Ni含量與作物Ni含量的關系
五、土壤Pb含量與作物Pb含量關系
六、土壤As含量與作物As含量關系
七、土壤Hg含量與作物Hg含量關系
八、土壤se含量與作物se含量關系
第三節(jié) 影響農產品安全其他主要因素探討
一、大氣污染對農產品重金屬污染影響探討
二、對農產品安全影響的其他因素探討
主要參考文獻
第八章 浙江省農業(yè)土壤環(huán)境與農產品質量安全信息系統(tǒng)研制
第一節(jié) 信息需求分析與方案設計
一、目標需求
二、功能需求
三、性能需求
四、信息體系建設方案
第二節(jié) 浙江省農產品安全調查背景數(shù)據庫的設計與實現(xiàn)
一、數(shù)據庫建設原則
二、數(shù)據分類編碼與標準
三、屬性數(shù)據庫設計與建立
四、空間數(shù)據庫設計與建立
第三節(jié) 浙江省農業(yè)土壤環(huán)境與農產品安全管理咨詢
……
第九章 浙江省農業(yè)土壤環(huán)境與特色農產品布局規(guī)劃
第十章 農產品安全保障措施及建議
附錄 我國農業(yè)環(huán)境相關標準、法律、法規(guī)