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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　中華茶道集中華宗教、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)的精髓于一體，是綜合性的文化藝術(shù)。《中華茶道》是我國(guó)第一部關(guān)于中華茶道的大學(xué)教材，全面、系統(tǒng)地論述了中國(guó)飲茶的起源、發(fā)展以及歷代飲茶方式的演變；道的起源、演變以及儒、道、佛的道思想；中華茶道的概念、構(gòu)成要素以及形式；中華茶道與文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)、宗教的關(guān)系；中華茶道的精神和美學(xué)；中華茶道形成和發(fā)展的歷史；中華茶道向韓國(guó)、日本傳播的情況。本書既可作為茶學(xué)、茶藝、茶文化及相關(guān)專業(yè)的教材，大學(xué)生文化素質(zhì)教育教材，茶藝師職業(yè)培訓(xùn)教材，也可作為社會(huì)大眾了解中華茶道的科學(xué)讀本。

作者簡(jiǎn)介

　　丁以壽，現(xiàn)任安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系副教授，茶文化碩士研究生導(dǎo)師，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所常務(wù)副所長(zhǎng)，安徽省茶業(yè)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副秘書長(zhǎng)、學(xué)術(shù)委員會(huì)委員，吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)常務(wù)理事。長(zhǎng)期從事茶文化研究與教學(xué)工作，參編《中華茶文化》（副主編，“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材）、《茶文化學(xué)》（“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材）、《中國(guó)茶譜》等書，發(fā)表茶文化學(xué)術(shù)論文30多篇。

圖書目錄

前言
緒論
第一節(jié) 中華茶道的地位和功用
第二節(jié) 中華茶道課程性質(zhì)、內(nèi)容體系和學(xué)習(xí)方法
第一章飲茶略說(shuō)
第一節(jié) 飲茶史略
第二節(jié) 飲法源流
第二章道之可道
第一節(jié) 道的本義和引申
第二節(jié) 道家之道
第三節(jié) 道教之道
第四節(jié) 儒家之道
第五節(jié) 佛教之道
第三章中華茶道義解
第一節(jié) 見(jiàn)仁見(jiàn)智的茶道觀
第二節(jié) 茶道的概念
第三節(jié) 茶道的構(gòu)成
第四節(jié) 茶道的形式
第四章中華茶道與文學(xué)
第一節(jié) 茶道與詩(shī)
第二節(jié) 茶道與詞、曲、聯(lián)
第三節(jié) 茶道與散文、小說(shuō)
第五章中華茶道與藝術(shù)
第一節(jié) 茶道與花藝
第二節(jié) 茶道與陶藝、瓷藝
第三節(jié) 茶道與琴棋書畫
第六章中華茶道與哲學(xué)及宗教
第一節(jié) 茶道與道家及道教
第二節(jié) 茶道與儒家
第三節(jié) 茶道與佛教
第七章中華茶道精神和美學(xué)
第一節(jié) 中華茶道精神和美學(xué)概論
第二節(jié) 中華茶道精神
第三節(jié) 中華茶道美學(xué)
第八章中華茶道歷史
第一節(jié) 煎茶道簡(jiǎn)史
第二節(jié) 點(diǎn)茶道簡(jiǎn)史
第三節(jié) 泡茶道簡(jiǎn)史
第九章中華茶道的傳播
第一節(jié) 日本茶道
第二節(jié) 韓國(guó)茶道
附錄中華茶藝實(shí)踐
參考文獻(xiàn)
后記