人文中國(guó)：中國(guó)茶（中文版）

定　價(jià)：￥40.00

作　者：	劉彤著
出版社：	五洲傳播出版社
叢編項(xiàng)：	人文中國(guó)
標(biāo)　簽：	輕工業(yè)、手工業(yè) 化工、輕工、手工業(yè) 工業(yè)技術(shù)

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ISBN：	9787508516684	出版時(shí)間：	2010-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	134	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，種茶、制茶、飲茶均為天下先。中國(guó)茶因其制作工藝的不同，分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶和白茶六大類。有人說(shuō)，綠茶代表了江南的文人氣，清澀淡遠(yuǎn)；紅茶頗具閨秀氣，溫婉安嫻，靜氣十足；烏龍茶好比修行者的執(zhí)著，熱忱持久；黑茶象征著長(zhǎng)者的智慧，歷久彌香，回味悠長(zhǎng)……中國(guó)人相信茶是一種能使人益壽延年的飲品，可以讓人遠(yuǎn)離痛苦和疾病。現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證明茶含有上百種化學(xué)成分，其中有些是能夠補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的微量元素，有些則具有防病、治病的功能。

作者簡(jiǎn)介

　　劉彤，畢業(yè)于北京大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院，文學(xué)碩士，從事翻譯多年，現(xiàn)為商務(wù)印書(shū)館英語(yǔ)編輯室編輯。

圖書(shū)目錄

前言
佳飲出深山
清雅的茶事
茶人與茶典
陸羽和《茶經(jīng)》
蔡襄和《茶錄》
宋徽宗和《大觀茶論》
朱權(quán)和《茶譜》
陸廷燦和《續(xù)茶經(jīng)》
縱橫茶之路
茶稅與榷茶制度
茶馬互市
唐蕃古道與茶馬古道
茶在世界的普及
茗茶味悠長(zhǎng)
綠茶
西湖龍井
紅茶
烏龍茶
黑茶
黃茶
白茶
器妙茶香
茶禪一味
中國(guó)茶道
茶俗與茶趣
茶盞中的情誼
吃茶與婚嫁
有趣的飲茶方式
杯中風(fēng)雅
樂(lè)在茶館
附錄：中國(guó)歷史年代簡(jiǎn)表