小炒王

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	尚錦文化編
出版社：	中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常菜

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ISBN：	9787506481458	出版時(shí)間：	2012-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	24開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	288	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《小炒王》包括了：生爆鹽煎肉、榨菜肉絲、土豆炒肉絲、肉絲干張、滑炒肉片、京醬肉絲、炒黃瓜醬、炒榛子醬、冬筍炒肉絲、三色肉絲、肉片炒西葫蘆、茭白肉片、豆干青蒜炒肉片、木耳炒里脊、虎頭肉丁等內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《小炒王》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

畜肉類(lèi)
回鍋肉
生爆鹽煎肉
榨菜肉絲
土豆炒肉絲
肉絲干張
滑炒肉片
京醬肉絲
炒黃瓜醬
炒榛子醬
冬筍炒肉絲
三色肉絲
肉片炒西葫蘆
茭白肉片
豆干青蒜炒肉片
木耳炒里脊
虎頭肉丁
肉末欖菜四季豆
小炒肉
魚(yú)香肉絲
青椒肉絲
韭黃肉絲
木樨肉
香辣肉絲
炒合菜
肉絲炒如意菜
茶樹(shù)菇炒肉絲
毛豆紅椒炒肉絲
木耳炒肉片
老北京滑熘肉片
山藥炒肉片
土豆炒肉片
黃瓜熘肉片
抓炒里脊
香辣肉末雪里蕻
香辣回鍋肉
肉炒滑子菇
肉炒榛蘑
金絲韭菜
青蒜炒臘腸
臘腸炒油菜
牛蒡炒肚絲
炒豬肝
韭黃炒豬肝
炒耳絲
爆三樣
苦瓜炒臘肉
蒜薹炒臘肉
滑子菇炒臘肉
香烹豬肝
紫菜薹炒臘肉
銀芽里脊絲
干煸四季豆
菠蘿咕咾肉
芥藍(lán)炒瘦肉
醬肉豌豆
藥芹肚絲
熏腸蘆蒿
爆肚
芫爆肚絲
火爆腰花
荔枝腰花
菠菜炒豬肝
蕨菜炒臘肉
藜蒿炒臘肉
臘肉炒茶樹(shù)菇
黃瓜炒豬肝
臊子炒土豆絲韭菜
茭白炒肉
……
禽蛋類(lèi)
水產(chǎn)類(lèi)
蔬菜類(lèi)