連鎖經(jīng)營管理與實踐

項目1 連鎖經(jīng)營的起源與發(fā)展
任務一 連鎖經(jīng)營的起源及背景認知
一、連鎖經(jīng)營的起源
二、連鎖經(jīng)營起源的背景
任務二 發(fā)達國家連鎖經(jīng)營的發(fā)展與現(xiàn)狀
一、美國的連鎖業(yè)
二、歐洲的連鎖業(yè)
三、日本的連鎖業(yè)
任務三 連鎖經(jīng)營在中國的發(fā)展
一、我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展歷程
二、我國連鎖經(jīng)營存在的問題
三、我國連鎖經(jīng)營未來的發(fā)展趨勢
知識拓展
項目小結
課堂討論與課后自測
案例分析
實訓操作
項目2 連鎖經(jīng)營與傳統(tǒng)商業(yè)模式
項目3 連鎖企業(yè)組織結構與人員配置
項目4 連鎖企業(yè)的網(wǎng)點擴張與選址
項目5 連鎖賣場的布局和管理
項目6 連鎖賣場商品陳列管理
項目7 連鎖企業(yè)采購、理貨、收銀作業(yè)管理
項目8 連鎖賣場促銷活動管理
項目9 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理
項目10 連鎖企業(yè)物流管理
項目11 連鎖企業(yè)防損與安全管理
項目12 連鎖經(jīng)營在其他行業(yè)的發(fā)展與展望
附錄一 連鎖超級市場、便利店管理通用要求——術語規(guī)范
附錄二 2010年中國零售百強企業(yè)名單
參考文獻