邊走邊啃腌蘿卜

　　《邊走邊啃腌蘿卜》為妹尾河童上世紀80年代應(yīng)朝日新聞社《周刊朝日》之約撰寫的旅行隨筆。河童此行是以日人飲食生活的原點腌蘿卜為線索，從東京都出發(fā)，北至北海道，南抵鹿兒島，西達鳥取，不僅一路品嘗了從監(jiān)獄、寺院直至遠洋漁船廚房里的腌蘿卜，就連民間腌蘿卜迷的自制產(chǎn)品也不放過，最后竟至親自做起薰蘿卜來。在尋訪腌蘿卜之余，河童還不時偏離主題，忽而關(guān)注公害、食品安全和醫(yī)療保健，忽而又對食鹽和竹紙的制作刨根問底，對東北雪國早已消失了的野獵人也充滿好奇……自然，那個記錄著一代日本都市年輕人夢想的“櫻桃烏托邦”舊址也不會逃不脫他的眼睛。每一次跟隨河童旅行都收獲不菲，這一次當然也不例外。雖然沒有親口嘗到各種獨具風(fēng)味的腌蘿卜，但其細致入微的描述已令人垂涎；河童講述的幾個普通村莊的故事，見證了日本人的勤奮和上世紀80年代日本的鄉(xiāng)村生活，而河童友人受其囑托寫來的海外腌蘿卜報告，也令人依稀感受到日本移民的鄉(xiāng)愁。

　　妹尾河童，日本當代具代表性的舞臺設(shè)計家，1930年生于神戶，1954年因舞臺設(shè)計而嶄露頭角，此后活躍予戲劇、歌劇、芭蕾舞、音樂劇、電視等表演藝術(shù)領(lǐng)域，曾獲“紀伊國屋演劇”、“山多利音樂”、“藝本祭優(yōu)秀”、“兵庫縣文化”等眾多獎項。