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探訪中國葡萄酒莊

定　價：￥58.00

作　者：	李厚敦著
出版社：	上?？茖W技術出版社
叢編項：
標　簽：	酒

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ISBN：	9787547810552	出版時間：	2012-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	191	字數(shù)：

內容簡介

　　《探訪中國葡萄酒莊：專家導游中國酒莊》的內容分為三個部分：1.由各家酒莊莊主、釀酒師親述其酒莊歷史，風土條件品種和產量之外，還介紹栽培、病害、整枝和生產等較技術性知識。2.每家酒莊的旅游數(shù)據(jù)包括，參觀情報，住宿娛樂、如何前往和周邊景點。由于大部分酒莊都在郊區(qū)或農村，有些目的地可能要駕車前往，所以路線盡量寫得詳細，包iGPS坐標，務求令讀者容易到達。3.31個酒莊小知識，談一些游訪灑莊應該知道的葡萄栽培、釀酒知識，以及一些酒莊的逸事。

作者簡介

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圖書目錄

引人入勝的葡萄酒書
內地版自序
港版自序
中國葡萄酒業(yè)簡史
渤海灣燕山南麓產區(qū)
朗格斯酒莊
張裕愛斐堡國際酒莊(AFIP)
中法合營王朝葡萄釀酒有限公司
渤海灣膠東產區(qū)
中糧君頂酒莊
登龍紅酒酒莊
華東．百利酒莊
煙臺張?？ㄋ固鼐魄f
懷涿盆砸產區(qū)
長城桑干酒莊
容辰莊園
清徐產區(qū)
怡園酒莊
長白山產區(qū)
張裕冰酒酒莊
臺中地區(qū)
樹生休閑酒莊
路葡萄酒莊
香港特別行政區(qū)
王子酒莊
參考書目和網頁
附錄
一、軟木塞和TCA
二、度量衡單位
三、常用葡萄名字和葡萄酒術語英中對照
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