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水與生命

定　價：￥4.00

作　者：	張片紅，楊月欣編著
出版社：	浙江科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	健康百科

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ISBN：	9787534142284	出版時間：	2011-10-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	29	字數(shù)：

內容簡介

　　《水與生命》是以宣傳普及水知識為目的而編寫的，系統(tǒng)介紹了水的常識、水的生理健康功能以及水中的營養(yǎng)等內容，突出科學性、專業(yè)性和實用性，用通俗的語言教會我們怎么喝水、喝多少水、喝什么水，非常適合普通大眾閱讀，也可供從事營養(yǎng)、醫(yī)學、食品專業(yè)的工作人員參考。本書由張片紅、楊月欣編著。

作者簡介

暫缺《水與生命》作者簡介

圖書目錄

第一章生命之水
1.人體中水的含量
2.人體的需水量和更換周期
3.人體真正的口渴信號
4.水對人體健康的深遠影響
5.水的終極安全標準
6.水的生理功能
7.人體如何吸收利用水
8.無可取代的水
第二章水的生理健康功能
1.溶解消化功能
2.參與代謝功能
3.載體運輸功能
4.調節(jié)抑制功能
5.潤滑滋潤功能
6.稀釋和排毒功能
第三章水中的營養(yǎng)
1.鎂
2.鈣
3.硅
4.氟
5.飲用水種類與酸堿性
參考文獻
出版后記