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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　桃除可鮮食外，還可制成加工品，如蜜餞、桃干、桃醬、桃汁和罐頭等。桃枝、桃根也能制成各種工藝品。隨著我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，桃產(chǎn)業(yè)得以迅猛發(fā)展，桃的總產(chǎn)量在我國(guó)各種水果產(chǎn)量中，已排名第6位。桃品種繁多，生產(chǎn)供應(yīng)期長(zhǎng)，如果充分發(fā)揮氣候互補(bǔ)性及保護(hù)地栽培的優(yōu)勢(shì)，就可實(shí)現(xiàn)鮮桃市場(chǎng)的周年供應(yīng)。桃樹在我國(guó)栽培面積寬廣。但是，我國(guó)多數(shù)桃產(chǎn)區(qū)普遍存在重產(chǎn)量、輕質(zhì)量的現(xiàn)象，阻礙了桃質(zhì)量的改善和桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。為了滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)安全優(yōu)質(zhì)桃的需要，也為了擴(kuò)大桃產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)，必須實(shí)行桃安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)。目前，凡已推廣桃優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的產(chǎn)區(qū)，均取得了穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效的豐碩成果。如北京市平谷區(qū)的大桃生產(chǎn)基地、江蘇陽山湖景桃生產(chǎn)基地、上海南匯大團(tuán)蜜露桃生產(chǎn)基地、浙江奉化的玉露桃生產(chǎn)基地，能根據(jù)各地實(shí)際，采用優(yōu)質(zhì)桃生產(chǎn)技術(shù)，桃畝產(chǎn)值超萬元。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《桃安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
第一章概述
一、桃栽培的歷史與分布
二、桃栽培的經(jīng)濟(jì)意義
三、桃栽培的生態(tài)和社會(huì)效益
四、桃栽培現(xiàn)狀與發(fā)展方向
第二章桃種類和優(yōu)新品種
一、主要種類
二、栽培品種選擇原則
三、水蜜桃品種的分類
四、水蜜桃優(yōu)新品種
五、油桃優(yōu)新品種
六、蟠桃優(yōu)新品種
七、加工桃、觀賞桃品種
第三章桃樹的生長(zhǎng)發(fā)育特性
一、桃樹特性
二、桃樹的主要器官
三、桃樹的生育期
第四章桃樹對(duì)環(huán)境條件的要求
一、對(duì)溫度的要求
二、對(duì)光照的要求
三、對(duì)濕度的要求
四、對(duì)土壤和空氣的要求
第五章嫁接育苗技術(shù)
一、砧木種類與培育
二、嫁接
三、嫁接苗管理
四、苗木出圃
第六章建園技術(shù)
一、園地選擇
二、園地規(guī)劃
三、品種配置
四、栽植
第七章土肥水管理技術(shù)
一、土壤管理
二、肥料管理
三、水分管理
第八章桃樹整形修剪
一、桃樹的特性
二、整形修剪的意義、依據(jù)和原則
三、整形修剪的方法和時(shí)期
四、主要樹形
五、幼齡樹的整形修剪
六、盛果期的桃樹修剪
七、衰老期的桃樹修剪
八、桃樹的長(zhǎng)枝修剪技術(shù)
九、桃樹整形修剪應(yīng)注意的問題
第九章花果期管理技術(shù)
一、疏花疏果的作用
二、疏花疏果的時(shí)期
三、落花落果的原因
四、?；ū９拇胧?br /> 五、果實(shí)套袋
六、著色期的管理
第十章果實(shí)采收及采后管理技術(shù)
一、采收
二、分級(jí)、包裝、貯藏
三、運(yùn)輸
四、貯藏與加工
第十一章桃主要病蟲害及無公害防治
一、防治原則
二、防治方法
三、主要蟲害及防治方法
四、主要病害及防治方法
五、病蟲害防治相關(guān)知識(shí)
第十二章桃設(shè)施栽培
一、桃設(shè)施栽培概況
二、桃設(shè)施避雨栽培
三、桃設(shè)施促成栽培
附錄
一、桃果的安全優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
二、水蜜桃全年管理工作歷(浙江地區(qū))
三、水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程(浙江地區(qū))
四、桃病蟲害周年綜合防治歷(浙江地區(qū))
五、北京市平谷區(qū)桃樹病蟲害周年防治歷
主要參考文獻(xiàn)