農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理（二版）

中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材出版說明
第二版前言
第一版前言
第一章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理概述
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的概念、地位與特點(diǎn)
一、農(nóng)業(yè)的概念與分類
二、農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用
三、農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征
四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的特點(diǎn)
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)容與任務(wù)
一、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)容
二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的任務(wù)
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的原則與方法
一、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的基本原則
二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的方法
復(fù)習(xí)思考題
第二章 我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況
第一節(jié) 我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程
一、土地改革時(shí)期（1949-1952）
二、農(nóng)業(yè)合作化時(shí)期（1953-1957）
三、人民公社化時(shí)期（1958-1978）
四、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革時(shí)期（1979-1999）
五、新世紀(jì)、新時(shí)期（2000-）
第二節(jié) 新時(shí)期我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題
一、新時(shí)期我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要特點(diǎn)
二、新時(shí)期我國農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要問題
三、新時(shí)期我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村改革發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)與措施
第三節(jié) 社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)
一、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的內(nèi)涵和意義
二、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的目標(biāo)、內(nèi)容與原則
三、我國社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的實(shí)踐
復(fù)習(xí)思考題
第三章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織與經(jīng)營方式
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)中的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)
一、產(chǎn)權(quán)與產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)
二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的基本特征
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織的基本形式
二、農(nóng)業(yè)企業(yè)的設(shè)立
三、股份制企業(yè)的組建
四、農(nóng)民專業(yè)合作社的組建
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的主要形式
二、我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的發(fā)展
復(fù)習(xí)思考題
第四章 農(nóng)業(yè)經(jīng)營思想與經(jīng)營計(jì)劃
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營思想
一、經(jīng)營思想的含義
二、農(nóng)業(yè)經(jīng)營思想的轉(zhuǎn)變
三、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃
一、經(jīng)營計(jì)劃的特點(diǎn)
二、經(jīng)營計(jì)劃的任務(wù)
三、經(jīng)營計(jì)劃的種類與內(nèi)容
四、編制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃的程序
五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃的編制技術(shù)
復(fù)習(xí)思考題
第五章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營預(yù)測與決策
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場
一、市場與農(nóng)產(chǎn)品市場的含義和特點(diǎn)
二、農(nóng)產(chǎn)品市場的職能和種類
三、農(nóng)產(chǎn)品市場的供給與需求
第二節(jié) 市場調(diào)查
一、市場調(diào)查的概念、類型與作用
二、市場調(diào)查的內(nèi)容
三、市場調(diào)查的程序
四、市場調(diào)查的方法
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營預(yù)測
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營預(yù)測的含義
二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營預(yù)測的內(nèi)容與原則
三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營預(yù)測的程序
四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營預(yù)測的方法
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策的含義與特征
二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策的內(nèi)容與類型
三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策的原則和程序
四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策的方法
復(fù)習(xí)思考題
第六章 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的含義與內(nèi)容
一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的含義
二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的形式
三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的內(nèi)容
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的簽訂與履行
一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的簽訂
二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的履行
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的變更、轉(zhuǎn)讓和終止
一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的變更
二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的轉(zhuǎn)讓
三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合同的終止
復(fù)習(xí)思考題
第七章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的利用與管理
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源概述
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的含義與特點(diǎn)
二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的種類
三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的配置原則
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)土地資源的利用與管理
一、農(nóng)業(yè)土地資源的含義與特點(diǎn)
二、農(nóng)業(yè)土地的基本經(jīng)濟(jì)理論
三、農(nóng)業(yè)土地資源的合理利用
四、農(nóng)業(yè)土地資源的管理
第三節(jié) 農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源的利用與管理
一、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源的含義與特點(diǎn)
二、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力資源的開發(fā)與利用
三、農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移
第四節(jié) 農(nóng)業(yè)資金的利用與管理
一、農(nóng)業(yè)資金的含義、分類與特點(diǎn)
二、農(nóng)業(yè)資金的籌集
三、農(nóng)業(yè)資金的利用與管理
第五節(jié) 農(nóng)業(yè)科技的推廣與管理
一、農(nóng)業(yè)科技的含義與特點(diǎn)
二、農(nóng)業(yè)科技管理的內(nèi)容與措施
三、農(nóng)業(yè)科技推廣
復(fù)習(xí)思考題
第八章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵與特征
一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營產(chǎn)生和發(fā)展的客觀必然性
二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵與功能
三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的基本構(gòu)成要素
四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的特征
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式、機(jī)制與措施
一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織原則
二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式
三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的運(yùn)行機(jī)制
四、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的措施
復(fù)習(xí)思考題
第九章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的含義和特點(diǎn)
一、產(chǎn)品質(zhì)量管理
二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理
三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的特點(diǎn)
四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的意義
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理和控制的方法
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的宏觀方法
二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的微觀方法
……
第十章 農(nóng)產(chǎn)品營銷管理
第十一章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成果核算與生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)分析
第十二章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)法律
主要參考文獻(xiàn)