漢方食療養(yǎng)生智慧

定　價(jià)：￥22.80

作　者：	張湖德主編
出版社：	人民軍醫(yī)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	藥膳食療

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ISBN：	9787509126110	出版時(shí)間：	2009-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	178	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《漢方食療養(yǎng)生智慧（贈(zèng)拉頁）》以中醫(yī)“藥膳同功”，“藥食并用，食助藥效”的理論為基礎(chǔ)，講解了中醫(yī)傳統(tǒng)食養(yǎng)，食補(bǔ)、食療、食忌的知識(shí)和方法。飲食中醫(yī)博大精深，作者深入淺出地介紹了四季食養(yǎng)，不同體質(zhì)的食養(yǎng)，不同年齡的食補(bǔ)，補(bǔ)益食物，補(bǔ)益藥膳以及常見病的飲食療法等，可供廣大讀者及保健工作者閱讀。

作者簡介

　　張湖德，男，山東省壽張縣人，北京中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè)?，F(xiàn)任中央人民廣播電臺(tái)醫(yī)學(xué)顧問，中華養(yǎng)生保健菜肴評(píng)審專家，北京中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)保健品研制中心對(duì)外聯(lián)絡(luò)部主任。在中醫(yī)營養(yǎng)與保健方面有突出貢獻(xiàn)，發(fā)表過20多部中醫(yī)營養(yǎng)與保健專著并在數(shù)十家報(bào)紙上發(fā)表過幾百篇文章，中國食品權(quán)威報(bào)紙《中國食品報(bào)》曾為其開辟《保健食品開發(fā)》專欄?！≈饕魅缦拢骸都彝ワ嬍匙萄a(bǔ)》、《家庭百病食療》、《四時(shí)藥膳》、《美容藥膳》、《婦女藥膳》、《兒童藥膳》、《水果養(yǎng)生與驗(yàn)方》、《水果美容減肥與驗(yàn)方》、《水果治病與驗(yàn)方》、《嬰幼兒營養(yǎng)食譜》、《春季飲食養(yǎng)生》、《中國養(yǎng)生藥膳精選》等。

圖書目錄

第一章食同源
1.藥膳同功
2.藥食并用，食助藥效
3.食物的性
4.食物的味
5.食物的升降浮沉
6.食物的歸經(jīng)
第二章中醫(yī)食養(yǎng)
一、食養(yǎng)的基本原則
1.飲食有節(jié)
2.合理調(diào)配
二、者夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰
1.春季食養(yǎng)
2.夏季食養(yǎng)
3.秋季食養(yǎng)
4.冬季食養(yǎng)
三、食養(yǎng)要辨體質(zhì)而施
1.陰虛體質(zhì)的飲食調(diào)理
2.陽虛體質(zhì)的飲食調(diào)理
3.血虛體質(zhì)的飲食調(diào)理
4.氣虛體質(zhì)的飲食調(diào)理
5.陽盛體質(zhì)的飲食調(diào)理
6.血瘀體質(zhì)的飲食調(diào)理
7.痰濕體質(zhì)的飲食調(diào)理
8.氣郁體質(zhì)的飲食調(diào)理
四、食養(yǎng)的基本方法
1.健肺的食養(yǎng)
2.強(qiáng)肝的食養(yǎng)
3.強(qiáng)心的食養(yǎng)
4.胃氣的食養(yǎng)
5.腎氣的食養(yǎng)
6.抗衰的食養(yǎng)
7.養(yǎng)顏的食養(yǎng)
8.健體的食養(yǎng)
9.壯陽的食養(yǎng)
10.益壽的食養(yǎng)
11.防癌的食養(yǎng)
12.減肥的食養(yǎng)
13.健腦的食養(yǎng)
14.周齒的食養(yǎng)
15.烏發(fā)的食養(yǎng)
16.安神助眠的食養(yǎng)
17.明目的食養(yǎng)
18.安胎的食養(yǎng)
第三章中醫(yī)食補(bǔ)
一、藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
1.老年人的食補(bǔ)
2.小兒的食補(bǔ)
3.女性的食補(bǔ)
4.食補(bǔ)的運(yùn)用
5.健從的食補(bǔ)
二、常用補(bǔ)益食物
1.常用水果補(bǔ)品
2.常用蔬菜補(bǔ)品
3.主食補(bǔ)品
4.肉食補(bǔ)品
5.其他補(bǔ)品
三、補(bǔ)益藥膳
1.補(bǔ)氣藥膳
2.補(bǔ)血藥膳
3.補(bǔ)陽藥膳
4.補(bǔ)陰藥膳
5.補(bǔ)五臟藥膳
第四章中醫(yī)食療
一、中醫(yī)八法
1.汗法
2.吐法
3.下法
4.和法
5.清法
6.溫法
7.消法
8.補(bǔ)法
二、藥膳的常用制法
三、常見疾病的飲食治療
1.感冒的食療
2.咳嗽的食療
3.支氣管哮喘的食療
4.冠心病的食療
5.神經(jīng)衰弱的食療
6.缺鐵性貧血的食療
7.急性胃炎的食療
8.慢性胃炎的食療
9.消化性潰瘍病的食療
10.糖尿病的食療
11.高血壓病的食療
12.老年性腦供血不足的食療
13.類風(fēng)涅關(guān)節(jié)炎的食療
14.老年性便秘的食療
15.月經(jīng)不調(diào)的食療
16.痛經(jīng)的食療
17.功能性子宮出血的食療
18.閉經(jīng)的食療
19.絕經(jīng)前后的諸癥食療
20.產(chǎn)后缺乳及乳汁不通的食療
21.產(chǎn)后身痛的食療
22.產(chǎn)后惡露不絕的食療
23.女子不孕癥的食療
24.小兒厭食的食療
25.小兒貧血（營養(yǎng)性貧血）的食療
26.小兒疳積的食療
27.小兒感冒的食療
28.小兒咳嗽的食療
29.小兒肝炎的食療
30.癰疽癤的食療
31.骨折的食療
32.燒傷的食療
33.肛裂的食療
34.帶狀疤疹的食療
35.濕疹的食療
36.痤瘡的食療
第五章中醫(yī)食忌
1.忌飲食不辨寒熱
2.食忌妄補(bǔ)
3.忌忽略發(fā)性