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美味香粥與可口小菜668例

美味香粥與可口小菜668例

定　價：￥26.00

作　者： 牛國平 等編著
出版社： 農(nóng)村讀物出版社
叢編項：
標　簽： 家常食譜
ISBN： 9787504855299 出版時間： 2012-01-01 包裝： 平裝
開本： 大32開 頁數(shù)： 506 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《美味香粥與可口小菜668例》由上篇“美味香粥”和下篇“可口小菜”兩部分組成。美味香粥又分為繽紛蔬菜粥、美味鮮肉粥、清新果味粥、五谷雜糧粥和滋補藥粥等五部分。可口小菜，主要介紹家庭常用蔬菜原料，以炒、拌、熗、腌等常用烹調方法制作的小菜。在講解每道粥品所需材料、烹制步驟及煲粥的門道時，不僅介紹了不同粥品所具有的食療功效，還特別向讀者推薦了每道粥品適合搭配的小菜，教會您如何吃出美味和健康。

作者簡介

暫缺《美味香粥與可口小菜668例》作者簡介

圖書目錄

上篇 美味香粥
一、繽紛蔬菜粥
二、美味鮮肉粥
三、清新果葉粥
四、五谷雜糧粥
六、滋補食療粥
下篇 可口小菜
一、葉類小菜
二、根類小菜
三、莖類小菜
四、果類小菜
五、花類小菜
六、食用菌小菜
七、豆及豆制品小菜
八、其他類小菜

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