風(fēng)味：老上海美食

　　在很多情況下，一座城市要靠小吃來揚(yáng)名。沒有土家燒餅，許多人就不知道湖北有個(gè)恩施，沒有燒雞，就不一定知道河南安陽下面的滑縣有個(gè)道口鎮(zhèn)。由沈嘉祿編著的《風(fēng)味（老上海美食）》主要內(nèi)容包括 大餅以及它的兄弟姐妹，油條，粢飯，粢飯糕，豆?jié){，小餛飩，陽春面，白切羊肉和羊肉湯面，雞鴨血湯，臭豆腐干，小籠和湯包，生煎饅頭，湯圓，八寶兩兄弟……　《風(fēng)味（老上海美食）》是為小吃寫的簡歷，為小吃勾起共同的回憶，也是為小吃引薦未來的知味客。

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