發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	肖光明，吳買(mǎi)生主編
出版社：	湖南科技出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	畜牧、狩獵、蠶、蜂

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN：	9787535760364	出版時(shí)間：	2010-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	198	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)》全書(shū)共分九章。第一章簡(jiǎn)要敘述了發(fā)酵床養(yǎng)豬的概念、發(fā)展現(xiàn)狀和重要意義；第二章至第三章詳細(xì)敘述了發(fā)酵床豬場(chǎng)的建設(shè)、設(shè)施設(shè)備和投資估算；第四章至第六章系統(tǒng)介紹了發(fā)酵菌種的培育與選擇、發(fā)酵床墊料的制作與管理及豬體內(nèi)微生態(tài)環(huán)境調(diào)控技術(shù)；第七章至第八章簡(jiǎn)單介紹了發(fā)酵床養(yǎng)豬的營(yíng)養(yǎng)與飼料、繁育與飼養(yǎng)管理技術(shù)；第九章重點(diǎn)介紹了發(fā)酵床養(yǎng)豬的疾病防控技術(shù)?！栋l(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)》內(nèi)容全面、技術(shù)實(shí)用、語(yǔ)言通俗，并能反映目前發(fā)酵床養(yǎng)豬的最新研究進(jìn)展情況。

作者簡(jiǎn)介

　　肖光明，碩士，研究員、注冊(cè)咨詢(xún)師?，F(xiàn)任湖南省畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)、湖南省畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全分中心主任；兼任湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)第八大代表，湖南省專(zhuān)家科技咨詢(xún)服務(wù)團(tuán)畜牧水產(chǎn)專(zhuān)家組組長(zhǎng)，湖南省科技咨詢(xún)?cè)u(píng)估中心項(xiàng)目評(píng)審專(zhuān)家、湖南省畜牧水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì)評(píng)審專(zhuān)家等職。近10年來(lái)，先后在省級(jí)以上刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文15篇；獲得部省級(jí)農(nóng)業(yè)科技推廣一、二、三等獎(jiǎng)共7項(xiàng)；主編出版《無(wú)公害養(yǎng)殖新技術(shù)叢書(shū)》、《健康養(yǎng)殖技術(shù)問(wèn)答叢書(shū)》和《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證手冊(cè)》等作品20余部；其中《無(wú)公害養(yǎng)殖新技術(shù)叢書(shū)》2009年獲“第二屆湖南省優(yōu)秀科普作品獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”。吳買(mǎi)生，湖南漣源人，碩士，享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家，研究員?，F(xiàn)任湘潭市畜牧水產(chǎn)局總畜牧師，兼任市科協(xié)副主席、市政協(xié)委員、湖南省科技進(jìn)步獎(jiǎng)評(píng)審專(zhuān)家、湖南省農(nóng)業(yè)高級(jí)職稱(chēng)評(píng)審委員會(huì)委員、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)分會(huì)理事。湘潭市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)與飼料協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。1984年以來(lái)，一直從事國(guó)家地方品種沙子嶺豬的保種選育、畜禽品種改良和飼料營(yíng)養(yǎng)等技術(shù)研究與管理工作。先后獲國(guó)家省市科技獎(jiǎng)勵(lì)16項(xiàng)，國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利1項(xiàng)，主編或參編著作4部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文72篇，主持制定省市地方標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)。2007年被評(píng)為湖南省121人才工程二層次人選并獲中國(guó)改革開(kāi)放養(yǎng)豬30年科技推廣獎(jiǎng)。2008年被評(píng)為湘潭農(nóng)村改革開(kāi)放30年“十大杰出人物”。

圖書(shū)目錄

第一章概述
第一節(jié) 發(fā)酵床養(yǎng)豬的基本概念
第二節(jié) 發(fā)酵床養(yǎng)豬的基本原理
第三節(jié) 發(fā)酵床養(yǎng)豬的優(yōu)點(diǎn)及比較優(yōu)勢(shì)
一、發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)優(yōu)點(diǎn)
二、發(fā)酵床養(yǎng)豬的比較優(yōu)勢(shì)
第四節(jié) 影響微生物活動(dòng)的因素
一、溫度
二、水分
三、氧氣
四、營(yíng)養(yǎng)
五、酸堿度
六、有害物質(zhì)
第五節(jié) 發(fā)酵床養(yǎng)豬發(fā)展現(xiàn)狀與展望
一、發(fā)展現(xiàn)狀
二、發(fā)展展望
第六節(jié) 推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的重要意義
一、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的需要
二、建設(shè)“兩型社會(huì)”的需要
三、建設(shè)新農(nóng)村的需要
四、提高生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要
第二章發(fā)酵床豬場(chǎng)的建設(shè)
第一節(jié) 發(fā)酵床養(yǎng)豬的環(huán)境條件
一、豬的生物學(xué)特性及生理特點(diǎn)
二、發(fā)酵床養(yǎng)豬對(duì)環(huán)境條件的要求
第二節(jié) 發(fā)酵床豬場(chǎng)的選址、規(guī)劃、布局
一、發(fā)酵床豬場(chǎng)類(lèi)型及規(guī)模
二、豬場(chǎng)場(chǎng)址的選擇
三、豬場(chǎng)場(chǎng)地的規(guī)劃
四、豬場(chǎng)建筑物的布局
第三節(jié) 發(fā)酵床豬舍的建筑設(shè)計(jì)
一、建筑材料的主要特性
二、豬舍的基本結(jié)構(gòu)
三、豬舍的基本類(lèi)型
四、發(fā)酵床豬舍設(shè)計(jì)的特殊要求
五、發(fā)酵床豬欄排列及設(shè)計(jì)基本要求
第四節(jié) 發(fā)酵床的建造
一、發(fā)酵床的種類(lèi)
二、舊豬舍改建發(fā)酵床
第五節(jié) 發(fā)酵床豬場(chǎng)的綠化
一、發(fā)酵床豬場(chǎng)綠化的作用
二、豬場(chǎng)綠化規(guī)劃設(shè)計(jì)原則
三、豬場(chǎng)綠化規(guī)劃設(shè)計(jì)及植物的選擇
第三章發(fā)酵床養(yǎng)豬設(shè)備及建設(shè)投資估算
第一節(jié) 發(fā)酵床養(yǎng)豬欄舍及欄舍設(shè)備
一、公豬舍
二、配種懷孕舍
三、分娩舍
四、保育舍
五、生長(zhǎng)育肥舍
六、萬(wàn)頭發(fā)酵床豬場(chǎng)養(yǎng)豬欄舍設(shè)備清單及質(zhì)量技術(shù)要求
第二節(jié) 發(fā)酵床豬場(chǎng)環(huán)境控制及飼喂設(shè)備
一、噴霧降溫、消毒、通風(fēng)設(shè)備
二、保溫設(shè)備
三、飼喂設(shè)備
四、飲水設(shè)備
五、墊料翻混設(shè)備
六、樹(shù)枝秸稈粉碎機(jī)
七、發(fā)酵床墊料的起運(yùn)設(shè)備
八、輔助設(shè)備
九、萬(wàn)頭發(fā)酵床豬場(chǎng)環(huán)境控制設(shè)備清單及質(zhì)量技術(shù)要求（中國(guó)中
部地區(qū)）
第三節(jié) 發(fā)酵床豬場(chǎng)建設(shè)投資估算
一、發(fā)酵床規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程
二、主要生產(chǎn)性能指標(biāo)
三、各類(lèi)建筑物面積及投資估算
附件1：3000頭／年生產(chǎn)規(guī)模發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍工藝設(shè)計(jì)圖（3張）
附件2：500頭／年生產(chǎn)規(guī)模發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍工藝設(shè)計(jì)圖（2張）
第四章菌種的培育與選擇
第一節(jié) 發(fā)酵菌種的培育
一、土著微生物采集與原種制作方法之一
二、土著微生物采集與原種制作方法之二
第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)液的制作
一、植物營(yíng)養(yǎng)液
二、中藥營(yíng)養(yǎng)液
三、乳酸菌營(yíng)養(yǎng)液
四、動(dòng)物源營(yíng)養(yǎng)液
第三節(jié) 商品菌種的選擇
一、看菌種的使用效果
二、選擇正規(guī)單位生產(chǎn)的菌種
三、發(fā)酵菌種色味應(yīng)純正
四、產(chǎn)品包裝要規(guī)范
第五章發(fā)酵床墊料制作與管理
第一節(jié) 墊料原料的選擇
一、原料的基本類(lèi)型
二、原料選擇的基本原則
三、墊料配比
第二節(jié) 墊料制作工藝
一、破粉碎
二、配伍混合
三、調(diào)節(jié)水分與物料混合
四、高溫消毒與穩(wěn)定化
五、晾曬風(fēng)干
六、包裝儲(chǔ)藏
第三節(jié) 墊料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一、定量標(biāo)準(zhǔn)
二、定性標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 發(fā)酵床墊料填充更換與日常養(yǎng)護(hù)
一、填充更換
二、日常養(yǎng)護(hù)
第五節(jié) 墊料再生與堆肥
一、墊料再生
二、墊料堆肥
第六章豬體內(nèi)微生態(tài)環(huán)境調(diào)控技術(shù)
第一節(jié) 豬消化道中常見(jiàn)的正常菌群
一、胃
二、十二指腸
三、空腸與回腸
四、盲腸和結(jié)腸
五、糞便
第二節(jié) 常見(jiàn)正常菌群的生理作用
一、正常菌群的生理功能
二、幾種常見(jiàn)茵的生理屬性及其功能
三、改善微生態(tài)內(nèi)環(huán)境的相關(guān)措施
第七章營(yíng)養(yǎng)與飼料
第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)需要
一、營(yíng)養(yǎng)需要
二、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
三、豬的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
第二節(jié) 配合飼料與飼糧配合
一、配合飼料
二、配合飼料的要求
三、飼糧配合原則
四、豬常用的飼料原料
五、飼糧配合的方法
第三節(jié) 飼料添加劑
一、氨基酸添加劑
……
第八章繁育與飼養(yǎng)管理
第九章疾病防控技術(shù)
主要參考文獻(xiàn)
附錄