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崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝

定　價：￥418.00

作　者：	孫冬寧主編
出版社：	文化藝術出版社
叢編項：	非物質文化遺產檔案·中華老字號
標　簽：	中國文化

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ISBN：	9787503940248	出版時間：	2009-12-01	包裝：	平裝
開本：	12開	頁數(shù)：	141	字數(shù)：

內容簡介

暫缺《崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝》簡介

作者簡介

　　孫冬寧，1973年生，山東濟寧人，研究員畢業(yè)于中央美術學院非物質文化遺產與民間美術研究專業(yè)中國藝術研究院《藝術評論》藝術教育中心主任山東非物質文化遺產研究中心學術委員會主任山東省老字號文化遺產研究專業(yè)委員會秘書長山東省包協(xié)設計委員會副會長青島理工大學碩士研究生導師

圖書目錄

前言
總序：談非遺語境下的“老字號文化遺產”生態(tài)保護
崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝緒論
　一、研究背景
　　（一）地理環(huán)境
　?。ǘv史沿革
　　（三）經濟環(huán)境
　二、研究方法
崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝概述
　一、崔字小磨香油的歷史淵源
　?。ㄒ唬﹤髡f階段
　?。ǘ┛煽茧A段
　二、崔字小磨香油的獨特性說明
　?。ㄒ唬┐拮中∧ハ阌推焚|的獨特性
　　……
崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝解讀
崔字磨香油傳統(tǒng)技藝保護與傳承的歷時性分析
從民俗文化層面看崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝的傳承
非物質文化語境下的崔字小磨香油傳統(tǒng)技藝