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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　暢銷(xiāo)園藝生活作家——“菜太太”董淑芬繼《我的野菜花園》、《花盆中的蔬果樂(lè)趣》之后又一力作！《好吃好玩種子盆栽》著重介紹了豆類(lèi)種子盆栽的制作、觀賞、收獲。作者用她的栽培日記詳細(xì)記錄了25種植物種子從播種、發(fā)芽到收成這個(gè)過(guò)程。盆栽成長(zhǎng)的不同階段會(huì)有不同的觀賞風(fēng)情，從陽(yáng)臺(tái)、餐桌、窗邊甚至到浴室，每一盆都可以化身為空間布置的綠意主角。此外，種子發(fā)出的芽菜還可以食用，做沙拉、涼拌、打汁、拌飯、酥炸、手卷，花點(diǎn)巧思，營(yíng)養(yǎng)有了，美味也有了。

作者簡(jiǎn)介

　　董淑芬，從小就渴望擁有一個(gè)花園，喜歡植物、喜歡烹飪。為了實(shí)現(xiàn)花園夢(mèng)想與自然生活，來(lái)到寧?kù)o美麗的楊梅小山城，在綠蔭夾道的山坡上，開(kāi)墾出自己的田園夢(mèng)土，也開(kāi)啟了人生的新視野?，F(xiàn)在在家兼職寫(xiě)作，并經(jīng)營(yíng)社區(qū)花店香草小鋪。著有《山城香草戀》、《我的野菜花園》、《花盆中的蔬果樂(lè)趣》。

圖書(shū)目錄

Part 1  在家種芽菜好簡(jiǎn)單
  10個(gè)栽種芽菜的理由
  5個(gè)栽種小知識(shí)
  6個(gè)最常遇到的Q&A
  101種創(chuàng)意芽菜玩法
Part 2  芽菜栽培手記
  充足日照組
    小麥
    青草香甜淡昧
    黑麥
    新芽大玩紅配綠
    燕麥
    QQ彈牙好入口
    蕎麥
    色澤鮮艷如公主
    豌豆
    新手推薦首選
    珠蔥
    食材大變身
    小白菜
    陽(yáng)光下的嫩綠
    青花菜
    特有辛昧上心頭
    青江菜
    和蝴蝶搶著吃
    芥藍(lán)菜
    小巧嫩葉心連心
  些微日照組
    紅扁豆
    豆芽音符排排站
    綠扁豆
    歐洲人最?lèi)?ài)的營(yíng)養(yǎng)食材
    花豆
    定做的花色外衣
    胡蘿卜葉
    廚余新發(fā)現(xiàn)
    向日葵
    太陽(yáng)的祝福
    蘿卜纓
    勁爆小炸彈
    空心菜
    勝利的手勢(shì)
    蠶豆
    巨人豆豆惹人愛(ài)
    雞豆
    外國(guó)來(lái)的花生豆
  無(wú)日照組
    綠豆
    平民小豆芽
    紅豆
    會(huì)上癮的爽脆感
    葫蘆巴豆
    熟悉的咖喱香料
    苜宿
    傳說(shuō)中的精力好料
    黃豆
    挑戰(zhàn)豆中之王
    黑豆
    少見(jiàn)的黑帽豆子