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內(nèi)容簡介

　　減肥不僅僅是為了美麗，我們還必須具有健康的意識。通過節(jié)食減輕體重的后果就是容易反彈。減肥過程中最重要的不是減輕體重，而是在體力不減的前提下減少脂肪含量。本書將為大家介紹實(shí)踐這一理念的多種建議?！巴ㄟ^減肥想要身體達(dá)到什么效果？”“日常生活中什么樣的飲食方便每天堅持呢？”…… 請問自己這些問題。明確了理想目標(biāo)才會有堅持下去的動力。另外，減肥必須尋找適合自己的方法，而且整個過程中必須能夠感受到樂趣，否則的話，減肥是進(jìn)行不下去的。發(fā)現(xiàn)自己能夠?qū)嵺`的方法，每天孜孜不倦地堅持，最終一定會產(chǎn)生驚人的效果。

作者簡介

　　濱內(nèi)千波，濱內(nèi)千波，料理研究家，出生于德島縣。大阪成蹊短期大學(xué)畢業(yè)后，當(dāng)過公司職員，后進(jìn)入岡松料理研究所。她從自身減肥經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出健康減肥的做菜方法，受到世人認(rèn)可，可稱得上是專家級人物。她?；钴S在電視、雜志、演講等場合，有《大量蔬菜的便宜火鍋菜譜》、《濱內(nèi)家的健康日式餐》等數(shù)本著作。

圖書目錄

第1章簡單的飲食習(xí)慣帶來成功的減肥效果
   ◎了解身體構(gòu)造中營養(yǎng)素的作用，進(jìn)行準(zhǔn)確無誤的減肥
   ◎?yàn)槭裁磿?？明白了這一點(diǎn)也就掌握了減肥的秘訣
   ◎制定飲食計劃，認(rèn)真檢查實(shí)施過程
第2章減肥從超市購物開始
   ◎肉、魚是重要的蛋白質(zhì)來源，控制熱量的購物技巧
   ◎選購低熱量的蔬果和主食
   ◎調(diào)味料、點(diǎn)心、飲料等陷阱多多
第3章甩掉熱量的烹調(diào)減肥法
   ◎保證營養(yǎng)攝取卻又能甩掉熱量的烹調(diào)秘訣
   ◎通過食材處理，很好地減少油脂量
   ◎在受歡迎的菜譜上下點(diǎn)工夫，完美地降低熱量
第4章適合減肥的食物搭配
   ◎這樣吃不會胖: 早上、中午、晚上基本的一日三餐
   ◎只要改變飲食順序，就能提高減肥效果
   ◎通過容易獲得飽腹感的吃法控制飯量
   ◎正常攝取蛋白質(zhì)，保證身體正常的新陳代謝
   ◎牢牢掌握好脂肪攝取方法
   ◎抑制脂類和油分來變瘦
   ◎慢慢消化糖分的要點(diǎn)和技巧
   ◎不易增胖的飲食方法，自我檢查自己的飲食
   ◎與減肥效果密切相關(guān)的水分?jǐn)z取方法
   ◎在米飯、面類、面包等主食的緩慢吸收上下工夫
   ◎通過不同食材的搭配提高代謝效果
   ◎預(yù)防便秘的最強(qiáng)搭檔，還附帶有很好的健康效果
   ◎甩掉熱量的健康食物搭配組合
   ◎要想體內(nèi)循環(huán)順暢，就要解決虛胖問題
   ◎創(chuàng)建血液循環(huán)良好、脂肪易燃燒的循環(huán)系統(tǒng)
   ◎減輕減肥過程中的壓力，改善焦躁狀態(tài)
   ◎具有多種健康效果的醋可以提高減肥效果
第5章酒和點(diǎn)心
   ◎好好地和酒打交道
   ◎無論如何都想吃點(diǎn)心時要下的工夫
第6章新的減肥素材
   ◎特別想嘗試效果的熱門減肥食材
   ◎身邊很方便的減肥食品