近年來,隨著我國社會經濟、交通和旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游、商務人流大幅增長,為賓館、酒店業(yè)創(chuàng)造了巨大的市場需求。然而賓館、酒店是一種服務于商業(yè)、旅游等活動,并為旅客提供休憩的場所,它需要以環(huán)境優(yōu)美、交通方便為特色,對室內的空間、裝飾設計具有其獨特的要求。 當今的賓館、酒店己不是單純的“住處”,而是一個集吃、住、購物、休閑、娛樂、社交等多種功能于一身的綜合體。賓館、酒店空間設計不僅僅是建筑設計的延續(xù),更重要的是為健康合理的賓館、酒店服務打下堅實的基礎。我國不少的高等院校相繼開設室內設計課程,而賓館、酒店空間的專題設計所占的比重越來越大。今天,建設賓館、酒店已成為激活城市或地區(qū)經濟及文化細胞的重要手段之一,已成為城市社會文化和商業(yè)活動的聚焦點和興奮劑。盡管賓館、酒店的特色在過去的幾個世紀中以無法衡量的速度不斷推陳出新,其基本特征卻仍然像其在古代的那樣簡單而相似。如今伴隨著賓客復雜性的增加和更富想象力的設計的出現(xiàn),適合?來不斷變化的新類型賓館、酒店正在世界范圍內不斷涌現(xiàn)。酒店發(fā)展包含著從高級的生活輔助住處到真正的生態(tài)旅游者的落腳點,以至延伸到對現(xiàn)存城市基礎設施的模范性恢復和再利用等許多不同的領域,而后者可以使城市環(huán)境得到巨大的改善。由于不同類型的酒店對于吸引哪一類型的客人有著不同的目標,它的規(guī)劃要求就會伴隨著選擇方位、規(guī)模、形象、空間標準、交通以及其他類似特點的不同而有所差別,設計因素也因酒店類型的不同而有所變化。 就我國的賓館、酒店設計現(xiàn)狀來看,千篇一律的問題早已十分普遍。如何擺正課堂教學與社會實踐的關系,讓高等院校設計‘專業(yè)的學生在激烈的競爭中憑借實踐能力占有一席之地,并能夠適應社會需求,是本書的一個教學任務。教學最終是要回歸、服務于社會的,而如何通過設計,將局限的賓館、酒店變成具有深刻的文化內涵和極具市場功能性和商業(yè)影響力的建筑則是本書的重點。 本書無論在設計理念上還是整體上都提供了有關材料及建造過程方面的信息,使設計理念與設計實踐相結合,突出每一單元的重點難點,以便學生掌握,提高教學質量。本書例選的設計方案完整而科學,而且配有大量具有參考意義的彩圖,?文并茂,易學易懂,幫助學生發(fā)展自己的設計技能、挖掘創(chuàng)造潛能,把理論教育轉變?yōu)樵O計項目的真實體驗,培養(yǎng)學生的興趣,接觸本專業(yè)的前沿,了解設計專業(yè)與經營行業(yè)的差異。