0-3歲寶寶吃什么怎么吃

　　營養(yǎng)是嬰幼兒潛能開發(fā)的基礎。只有搭配好營養(yǎng)，保證身體可以良好發(fā)育，嬰幼兒才有能力接受更多的教育。但是目前，在嬰幼兒營養(yǎng)問題上還存在不少的疑問和誤區(qū)，例如：孕期營養(yǎng)保健什么問題是最重要的？什么時候吃什么比較合適？母乳喂養(yǎng)很重要，但什么時候應該換牛奶？孩子不吃牛奶怎么辦？孩子為什么要加輔食？怎么加輔食更科學……這些問題都有待兒童營養(yǎng)專家來解答。0～3歲是孩子生長發(fā)育最關鍵的時期。這一時期孩子的營養(yǎng)攝取，直接決定了孩子大腦發(fā)育和免疫機制的建立。如果0～3歲這個階段某種營養(yǎng)物質(zhì)缺失或是攝入不當，將有可能造成孩子終身無法逆轉(zhuǎn)的身體損害，所以父母必須抓緊在孩子這一特殊的成長時期，為寶寶打好扎實的營養(yǎng)基礎。本書作者王如文教授專業(yè)從事兒童營養(yǎng)臨床及科研工作，對嬰幼兒的營養(yǎng)與健康有著長期深入的研究。本書《0-3歲寶寶吃什么怎么吃》是王教授總結多年兒科臨床經(jīng)驗、為中國每年新增的準父母和新生嬰幼兒提供的一套科學的營養(yǎng)健康方案，既有繼承又有創(chuàng)新。但愿我們的準爸爸準媽媽能從《0-3？寶寶吃什么怎么吃》這本書中獲取最需要的東西，哪怕是一兩處也好。希望越來越多的寶寶吃得好，長得結實。

　　王如文，中國兒童中心營養(yǎng)與健康總顧問，中國關心下一代工作委員會專家委員會委員，中國關心下一代工作委員會兒童發(fā)展研究中心副主任，中國食品科學技術學會兒童食品專業(yè)學會委員。擔任《中國小兒血液》雜志主編，《實用兒科臨床》雜志副主編，中國兒童保健雜志顧問，中國醫(yī)刊顧問。1954年畢業(yè)于北京醫(yī)學院醫(yī)學系，長期從事兒科臨床醫(yī)療、教學及科研工作，在兒科臨床血液學、兒童營養(yǎng)及兒童發(fā)展等專業(yè)方面，擔任多部著作？編及副主編工作，發(fā)表醫(yī)學研究論文百余篇，并多次獲科學技術成果獎。