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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)分成基本篇、專題篇、業(yè)態(tài)篇和實(shí)踐篇四個(gè)篇章，首先在緒言中陳述中國(guó)酒店的發(fā)展歷程，基本篇重點(diǎn)講述酒店的各組成部分、各功能房、各配套設(shè)施的功能要求、平面設(shè)計(jì)和面積指標(biāo)；專題篇主要展開(kāi)度假村及其配套設(shè)施的論述；而業(yè)態(tài)篇介紹中國(guó)特色的酒店業(yè)、國(guó)際酒店集團(tuán)及其在中國(guó)的發(fā)展，以及酒店公寓、產(chǎn)權(quán)式酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、培訓(xùn)中心等開(kāi)發(fā)方式，最后以超級(jí)酒店為題，介紹酒店業(yè)的高新發(fā)展。本書(shū)還提供酒店度假村設(shè)計(jì)指引和流程、面積與投資估算，并在實(shí)踐篇中通過(guò)多個(gè)酒店設(shè)計(jì)實(shí)例及設(shè)計(jì)方案介紹，可以作為設(shè)計(jì)基本資料或參考。本書(shū)可作為投資者的指引，為酒店度假村設(shè)計(jì)師和開(kāi)發(fā)商提供實(shí)用的資料及范例，同時(shí)也可以作為酒店管理從業(yè)人員、教學(xué)和科研的專業(yè)人員、大專院校師生的教學(xué)科研資料用。

作者簡(jiǎn)介

　　朱守訓(xùn)，中國(guó)建筑設(shè)計(jì)研究院教授研究員級(jí)高級(jí)建筑師，華森建筑與工程設(shè)計(jì)顧問(wèn)有限公司顧問(wèn)總建筑師，國(guó)家一級(jí)注冊(cè)建筑師，國(guó)家級(jí)監(jiān)理工程師，中國(guó)建筑學(xué)會(huì)資深會(huì)員。1960年畢業(yè)于南京工學(xué)院（現(xiàn)名：東南大學(xué)），在50年的建筑人生中，主持設(shè)計(jì)建成的有：深圳萬(wàn)科城市花園、深圳聯(lián)合廣場(chǎng)、深圳荔景大廈、深圳蛇口海濱高層公寓、深圳蛇口青少年活動(dòng)中心、廣州錦城花園、杭州西溪風(fēng)情（1、2期）等，其中獲國(guó)家、建設(shè)部、深圳市優(yōu)秀設(shè)計(jì)獎(jiǎng)15項(xiàng)，尤其萬(wàn)科城市花園榮獲全國(guó)1999年優(yōu)秀設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)，建設(shè)部?jī)?yōu)秀設(shè)計(jì)1998年一等獎(jiǎng)，深圳市優(yōu)秀設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、首屆金牛獎(jiǎng)，2009年被評(píng)為深圳市卓越貢獻(xiàn)專家。

圖書(shū)目錄

緒言
基本篇
    一、酒店的客房部分
    二、行政酒廊與總統(tǒng)房
    三、酒店的公共部分
    四、酒店的后勤部分
    五、酒店內(nèi)外交通組織與電梯
    六、酒店的建筑設(shè)計(jì)
    七、酒店的機(jī)電設(shè)計(jì)與機(jī)房
    八、酒店的消防設(shè)計(jì)
    九、酒店的景觀設(shè)計(jì)
    十、酒店的聲學(xué)設(shè)計(jì)
    十一、綠色環(huán)保型酒店——酒店的生態(tài)設(shè)計(jì)
    十二、酒店的最佳規(guī)模
    十三、酒店的?級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
    十四、酒店的面積配置
    十五、酒店度假村的投資估算
    十六、酒店度假村的設(shè)計(jì)流程
專題篇
    一、度假村
    二、度假酒店的特征
    三、會(huì)議中心與會(huì)議酒店
    四、溫泉中心與SPA
    五、游泳池與健身房
    六、娛樂(lè)休閑設(shè)施
    七、KTV與娛樂(lè)場(chǎng)
    八、漁人碼頭
    九、高爾夫球與網(wǎng)球
    十、保齡球與射箭
    十一、馬術(shù)俱樂(lè)部
    十二、游艇俱樂(lè)部
    十三、滑雪場(chǎng)與滑草場(chǎng)
    十四、主題公園
業(yè)態(tài)篇
    一、中國(guó)特色的酒店業(yè)
    二、國(guó)際酒店集團(tuán)
    三、國(guó)際酒店集團(tuán)在中國(guó)的發(fā)展
    四、特色酒店
    五、經(jīng)濟(jì)型酒店
    六、產(chǎn)權(quán)式酒店
    七、培訓(xùn)中心與企業(yè)會(huì)所
    八、酒店公寓
    九、家庭酒店
    十、超級(jí)酒店
實(shí)踐篇
作者感言
參考文獻(xiàn)