黑茶時代

定　價：￥39.00

作　者：	陳杜強編著
出版社：	當代世界出版社
叢編項：
標　簽：	茶

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ISBN：	9787509006795	出版時間：	2010-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	239	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　黑茶屬于后發(fā)酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學(xué)界認為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防止糖尿?。?、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。湖南安化黑茶富含人體必需的各種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類等營養(yǎng)成分，被西北少數(shù)民族稱為“生命茶”，韓國人稱為“瘦身茶”，日本人稱為“美容茶”，英國人稱為“神秘養(yǎng)身茶”，皆因黑茶的原料成分和特殊加工方法。在1915年巴拿馬萬國博覽會（今世博會）上，安化茶曾一舉獲得金獎，成為當時全國唯一獲此殊榮的產(chǎn)品。2010年6月3日凌晨，以“世博名茶，健康之飲”為主題的安化黑茶單立柱大牌廣告在北京首都國際機場1號、2號航站樓之間的塔臺正式發(fā)布。

作者簡介

　　陳社強，華萊生物董事長，中國優(yōu)秀民營企業(yè)家、營銷實戰(zhàn)專家、品牌建設(shè)專家和策劃專家；曾先后創(chuàng)辦多家中外合資及內(nèi)資企業(yè)，在十幾年的企業(yè)實際運營中積累了豐富的市場經(jīng)驗和管理經(jīng)驗。多年從事國際新型營銷模式的商業(yè)探索和實踐活動，對中國市場營銷實施國際化接軌并使之在激烈競爭中擺脫困境、成功突圍，有獨到的謀略和方法。

圖書目錄

第一講黑茶閃亮世博
一、千年黑茶，緣何與世博結(jié)緣
二、馬王堆墓，驚現(xiàn)黑茶
三、安化，走進聯(lián)合國館
四、黑茶要為茶界爭氣
五、黑茶，從首都機場起飛
第二講黑茶身世之謎
一、“萬里茶路”安化始
二、養(yǎng)在深閨人未識
三、一朝得見天下聞
四、黑茶=“汗血寶馬”
五、茶馬古道安化起
六、風(fēng)雨橋上馬蹄聲
第三講中華茶道普及
一、根植三教開奇葩
二、中國茶道與佛教
三、中國茶道與道家
四、中國茶道中的道家理念
五、中國茶道與儒學(xué)
六、儒學(xué)對中國茶道的貢獻
七、領(lǐng)略中國四大茶道
第四講品茶香說文化
一、品茶品心靈感知
二、有好茶喝，會喝好茶
三、茶亦醉人何必酒
四、中國人飲茶成風(fēng)
五、民問婚俗中離不開茶
六、風(fēng)流雋永的品茗行令
七、茶禮茶規(guī)的美妙傳說
八、敬茶時只沏八分滿
九、心存感恩面對世界
第五講品佳茗詠茶香
一、茶詩茶歌茶聯(lián)擷趣
二、白居易，愛酒不嫌茶
三、陸游的一生茶緣
四、蘇軾的“墨茶之辯”
五、唐伯虎茶畫，明代一絕
六、歐陽修的茶詩茶文
第六講黑茶制作工藝
一、不可一日無黑茶
二、“世界茶王”千兩?
三、千兩茶真有一千兩嗎
四、安化黑茶甲天下
五、粗獷精雅之工藝美
第七講茶葉選購指南
一、春茶、夏茶與秋茶的劃分
二、春茶、夏茶與秋茶的品質(zhì)特征
三、高山茶與平地茶的甄別
四、新茶與陳茶的辨別
五、真假茶的鑒別
六、陳年老黑茶與新黑茶的分別
七、茯磚茶中生出“金花菌”
八、黑茶茶品的儲存方法
第八講黑茶沖泡技法
一、回味長，千載情
二、品茶藝術(shù)大講堂
三、功夫茶的烹茶、沖茶之法
四、堅硬的茯磚茶如何進行泡飲
五、茶杯不干凈癌癥來催命
第九講黑茶茶具大觀
一、善茶事利其器
二、茶具蘊藏天、地、人
三、論茶道說雅桌
四、一片冰心在玉壺
五、因茶制宜始得當
第十講黑茶養(yǎng)生保健
一、人類健康的新希望
二、自古茶為“萬病之藥”
三、黑茶憑什么適合都市人
四、?黑茶，喝掉腹部贅肉
五、黑茶之特殊功效
第十一講黑茶收藏攻略
一、歷史賦予黑茶神奇地位
二、一簍安化黑茶的故事
三、都市人鐘情安化黑茶
四、收藏黑茶成為一種潮流
結(jié)語安化，締造黑茶時代