漫畫(huà)十月懷胎全程飲食

定　價(jià)：￥29.00

作　者：	陳瑛等主編
出版社：	人民軍醫(yī)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	孕產(chǎn)百科

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ISBN：	9787509142486	出版時(shí)間：	2010-10-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	228	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　孕媽媽如何科學(xué)飲食，為寶寶一生的身體和智力打好基礎(chǔ)，是每一位準(zhǔn)父母都關(guān)心的問(wèn)題?！堵?huà)十月懷胎全程飲食》正是從這一需要出發(fā)，逐月介紹了孕前、孕中以及產(chǎn)后各階段的飲食營(yíng)養(yǎng)及食品安全知識(shí)?！堵?huà)十月懷胎全程飲食》的特色是將每月的內(nèi)容分為四大板塊，每一板塊包括兩個(gè)話題。母嬰板塊：包括“寶寶發(fā)育”及“母體變化”，介紹每個(gè)孕月胎兒的發(fā)育情況以及準(zhǔn)媽媽生理、心理各方面的改變。飲食板塊：包括“本月?tīng)I(yíng)養(yǎng)需求”和“孕期飲食專題”，其中“孕期飲食專題”闡述了與孕媽媽密切相關(guān)的飲食知識(shí)，如孕婦奶粉的選擇、孕期食用油的選擇、孕媽媽的湯水、孕媽媽的四季飲食等。

作者簡(jiǎn)介

　　陳瑛，女，北京協(xié)和醫(yī)科大學(xué)婦產(chǎn)科博士，2007年畢業(yè)后進(jìn)入首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院婦產(chǎn)科工作至今。從事臨床婦科內(nèi)分泌，產(chǎn)科保健與病理產(chǎn)科的診治及普通婦科等工作。先后獲得國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目和北京市優(yōu)秀人才項(xiàng)目資助。

圖書(shū)目錄

第一篇孕期營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)——營(yíng)養(yǎng)要素／1
一、什么足熱能／3
{一）人體離不開(kāi)熱能／3
（二）熱能的單位／3
（三）孕期熱能需要／3
二、供能最快的營(yíng)養(yǎng)素——糖／5
（一）糖是速效能源／5
（二）糖類家族的成員／6
（三）孕期需要量／7
三、身體的建筑材料——蛋白質(zhì)／8
（一）沒(méi)有蛋白質(zhì)．就沒(méi)有生命／8
（二）蛋白質(zhì)的種類／9
（三）什么是必需氨基酸／9
（四）蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值／11
（五）孕期需要量／11
四、最高效的熱源——脂肪／12
（一）脂肪是濃縮的能源／12
（二）脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值／13
（三）脂類的其他成員／13
（四）必需脂肪酸／14
（五）孕期需求／14
五、維持生命的要素——維生素／16
（一）維生素A／16
（二）維生素D／17
（三）維生素C／18
（四）維生素B1／18
（五）維生素B2和煙酸／19
（六）維生素B6／20
（七）維生素B／20
（八）葉酸／21
六、體內(nèi)的潤(rùn)滑劑——礦物質(zhì)／22
（一）鈣／22
（二）鐵／23
（三）鋅／24
（四）碘／25
（五）鎂／25
七、勤勞的清潔“大嫂”——膳食纖維／27
（一）什么是膳食纖維／27
（二）膳食纖維的生理功能／27
第二篇孕前飲食，調(diào)養(yǎng)體質(zhì)／2q
一、孕前營(yíng)養(yǎng)需求——四大原則／31
（一）戒除煙酒／31
（二）避免污染／32
（三）均衡飲食／32
（四）需要重點(diǎn)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素／32
二、孕前飲食專題——辨明體質(zhì)，調(diào)補(bǔ)養(yǎng)生／34
（一）陽(yáng)虛體質(zhì)／34
（二）陰虛體質(zhì)／35
（三）氣虛體質(zhì)／35
（四）痰濕體質(zhì)／36
（五）濕熱體質(zhì)／37
（六）淤血體質(zhì)／37
（七）氣郁體質(zhì)／37
（八）平和體質(zhì)／38
三、飲食安全紅綠燈——食品衛(wèi)生安全常識(shí)／39
常識(shí)一世界衛(wèi)生組織確保飲食安全的黃金定律／39
常識(shí)二補(bǔ)充的安全飲食守則／40
愛(ài)心貼士——凈化機(jī)體內(nèi)環(huán)境的四類食物／40
第三篇孕期飲食／43
一、孕一月／45
（一）胎寶寶——在子宮里挖地基／45
（二）準(zhǔn)媽媽——在不知不覺(jué)中創(chuàng)造生命／45
（三）本月?tīng)I(yíng)養(yǎng)需求——注意孕早期胚胎發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素／46
（四）孕期飲食專題——孕婦奶粉的選擇／46
孕婦奶粉的作用／46
如何選擇孕婦奶粉／47
孕婦奶粉的選購(gòu)和沖調(diào)／48
（五）孕期廚房——五谷雜糧／48
“五谷為養(yǎng)”／48
花樣主食／49
（六）飲食安全紅綠燈——五谷雜糧的選擇／51
（七）孕期食療——咳嗽／51
妊娠咳嗽／51
感冒咳嗽／52
愛(ài)心貼士——抵抗辦公室污染／53
二、孕二月／54
（一）寶寶發(fā)育——各個(gè)系統(tǒng)開(kāi)始動(dòng)工／54
（二）母體變化——難過(guò)的日子開(kāi)始了／55
（三）本月?tīng)I(yíng)養(yǎng)需求——孕早期營(yíng)養(yǎng)原則／55
（四）孕期飲食專題——孕媽媽的飲食方式／56
飲食多樣化／56
細(xì)嚼慢咽／57
定時(shí)定量／57
少吃多餐／57
清淡飲食／58
愛(ài)心貼士——孕媽媽適宜選用的堅(jiān)果／59
克服不良飲食習(xí)慣／60
（五）孕期廚房——繽紛水果／60
“五果為助”／60
水果甜品／63
……
第四篇產(chǎn)后飲食